开业策划 篇1
目的:对于新城市新餐厅通过开业前的行销活动进行品牌宣传,提升牛契的知名度,为我们在当地创立第一品牌打下基础。 新店开业前,餐厅的主要工作就是宣传和介绍牛契潮汕牛肉火锅“和每一片牛肉约定呈现它最美的味道+纯天然更健康”的消费理念,聚焦于“专注潮汕牛肉20年”打造最正宗的潮汕牛肉火锅第一品牌。
网络营销:微信+微博+qq。装修期间,先做门头设计装修打出品牌及类型。
新店开业企划工作
1、 商圈拜访
*建立餐厅专业拜访队伍(由餐厅推广代表负责,店经理追踪)。(设立推广代表的岗位及相应的培训) *了解商圈内的目标顾客群
*确定的要进行拜访的对象(根据离餐厅的距离和目标顾客群的规模综合考虑) *对拜访队伍进行分工 *准备好拜访工具
----餐厅名片、小礼物、赠券及相关的开业宣传内容 ----拜访对象为单位负责人或是有利益相关的对象 以上工作在开业前第四周完成 *开业前第三周进行具体拜访工作
2、 开业前行销活动
*针对进入新城市的'餐厅:
----提前1个半月登报招幕海报,借招募海报进行品牌宣传(如可行借登报招幕开始进行品牌宣传。)
----餐厅开业前45天市场总经理、督导、餐厅店总需与开发部门沟通,了解该城市集客点、消费力水平、餐厅 商圈范围、预计SALES目标及与市场部沟通提前一个月做好宣传计划。
----在开业前一个月如有可能要在当地最有影响力的报纸上进行牛契潮汕火锅的宣 传(如品牌、历史、产品等)。
*开业前餐厅对外宣传
----开业前三天餐厅外墙张贴开业讯息的海报或利用外灯箱刻中空的开业讯息,晚上开灯后非常显眼。 ----在张贴餐厅开业讯息的同时做一张餐厅开业后的活动预告海报 1、提前三天在商圈内派发开业优惠礼包、手招进行宣传;(需要市场部设计,内容重点就是宣传和介绍牛契潮汕牛肉火锅“和每一片牛肉约定呈现它最美的味道+纯天然更健康”的消费理念,聚焦于“专注潮汕牛肉20年”打造最正宗的潮汕牛肉火锅第一品牌。
商圈内摆放20把太阳伞进行宣传;(如果可以设计,太阳伞以后可以用于赠送商圈周围的交通岗亭、或是其他一些可增加餐厅展示面场所) *开业当天活动安排:例如 开业小嘉宾活动
----小嘉宾资格为生日与开店当月月份日期一致,年龄要求6到8岁,人数限20人以内 ----小嘉宾参加开业早上的表演
----参加开业一周后的大型生日餐会(免费赠送小寿星一份儿童餐) ----宣传和报名方式
1) 通过在餐厅门口海报宣传
2) 通过在商圈发开业讯息及生日餐会讯息的DM宣传
3) 通过学校收集小朋友资料
1、礼品兑换
2、高峰前的才艺表演(邀请当地的学校小朋友),聚人气
开业后期:
开业后一个月参与社区活动进行品牌宣传(10月份国庆节活动、中秋节活动等) 开业半个月后外卖宣传,方便居民用餐,提升餐厅营业额; 商场内指示牌广告安装,提升餐厅可见度;
开业半个月后外卖宣传,方便居民用餐,提升餐厅营业额;
需要市场部支持内容:
1、 开业宣传单设计(5万张)
2、 招聘海报设计
3、 开业讯息海报
4、 广告伞设计及采购
5、 开店礼品设计及采购
6、 开业小活动策划
7、 外卖卡的设计及印制(1万张)
开业策划 篇2
(一)背景:随着经济发展和社会文明的进步,法制精神逐步深入人心,人们的法律意识日益增强,为了给广大市民提供一个良好的法律环境和优质的服务,在王军付先生的倡导下成立了申扬律师事务所.
(二)创意:经策划,将于20xx年5月9日开展一次公关活动—申扬律师事务所开业典礼。通过请青岛地区公众现场观看律师
事务所的律师免费为弱势群体辩护并向他们赠送业务手册(包括律师介绍,业务介绍,经典案例)方式宣传申扬律师事务所,扩大律师事务所在青岛地区的知名度,并让这个名字走向平常百姓家,体现事务所的人文关怀精神。
策划程序:
主持人致开幕词介绍出场嘉宾及各大媒体.
青岛市副市长、政法委主任张顺起先生致辞,表示全力支持本事务所的工作,并希望本事务所能够对青岛地区的法制建设做出应有的贡献。
本事务所负责人王军付先生致辞。
法庭短剧。
主持人宣布事务所正式成立。
被帮助过的群众代表为本事务所的律师赠送锦旗。
分发本事务所的业务手册,让群众更加熟悉本所的业务。
(三)策划目标
1.利用开业典礼的各项活动扩大申扬律师事务所的知名度和美誉度,使60的目标公众知晓该事务所,并使90的知晓者对该事务所产生好感。
2.引导公众运用法律武器维护自己的合法权益,进一步增强人们的法律意识。
3.塑造事务所良好的形象,响应国家依法治国的号召。
(四)活动主题
申张社会正义,弘扬法制精神
背景音乐:《好日子》,《包青天》主题曲,《迎宾曲》,《二泉映月》,《有多少爱可以重来》,《你为什么背着我爱别人》
(五)具体计划
1.领导小组
组长:
组成人员:
主持人:
演员:
剧本创作:
公关策划书:
音乐:
创意:
(六)经费预算:
(七)可能遇到的问题
1.场面混乱,脱离主题。
2.策划人员法律知识不充分,有失当之处。
3.过程不易控制。
4.过多强调公益性,忽视其经济性。
(八)备选方案
如果法庭短剧不可行,可以组织一次法律知识竞赛。获奖的选手可以获得本律师事务所的一次免费的法律服务。
附剧本
秦香莲哭喊着上,跪倒在老板面前,“大人,你要为民女作主啊!”
“大妹子,快快请起,有什么话起身再说。负责人
“我要告状”秦
“这样,我们无权为你做主,但我们可以为你提供辩护服务。”负责人
“可我没有钱请律师啊”秦
“无妨,我们律师事务所有一项业务,免费为弱势群体中无力支付辩护费用的人提供免费服务。我们申扬律师事务所就是要伸张社会正义,弘扬法制精神。走,我们带你找青天大人去。”负责人
《包青天》音乐起,黑脸包公上堂,惊堂木一拍“升堂……”
公差“威武……”
包:“堂下何人?”
秦:“民女秦香莲见过包大人。”唱:“香莲我离了河间县来到汴梁把状来告,历经艰险只求包大人能为民女作主啊……”
包:“那你要状告何人啊?”
秦:“我要状告孩子他爹,丧尽天良的当朝驸马——陈世美”
堂上一片唏嘘,议论纷纷。
包厉喝:“带被告陈世美上堂”
陈和公主上
陈见秦神情徒然一惊,暗自嘀咕:“他怎么没死”
公主:“darling怎么了?”
陈:“孩子他娘,这次可全靠你了。”
公主;“没事,凭我爸的关系,包在我身上了”
包:“既然被告已到场,原告秦氏有何冤屈?请道来。”
秦:“民女秦香莲与这当今驸马陈世美从小便是青梅竹马,两小无猜。数年前我俩结为连理,也是奉父母之命,媒妁之言,并登记结婚。原本我们也是郎情妾意,相濡以沫,并育有两子。五年前,陈世美赴京赶考,谁知一去杳无音讯。我在家含辛茹苦,照顾老小。又逢天灾人祸,年迈的婆婆一病不起,无钱医治。无奈之下,进京寻夫。经多方打听,方知陈一举高中,并得到当今皇上的赏识,招为驸马,而将与奴家之婚姻刻意隐瞒,后为防止被识破,意欲加害奴家母子,亏得好心人相救,才得以保全性命。请包大人一定要为民女做主!
陈:(气急败坏)大胆刁妇,竟敢诬陷本驸马,受何人指使?
包:肃静!是非黑白,本官自有定夺,下面有被告辩护律师发问。
陈律:我想请问原告,你说你与我的当事人,曾登记结婚,可否请你出示一下结婚证?
秦:请过目。
陈世美低语:我不是已经销毁了吗?
秦律:既然我当事()人有结婚证,根据《婚姻法》规定,婚姻成立必须具备一定的实质要件和形式要件,我当事人与原告的婚姻关系具备这些条件,所以他们的婚姻是合法婚姻。那就请被告解释一下与公主的婚姻吧。
陈:我与公主乃是皇上赐婚,皇命不可违。并且我与秦香莲的夫妻关系早已名存实亡,感情已经淡漠,难道我还没有追求幸福的权利吗?
陈律:我当事人也
是血性男儿,追求幸福也是人之常情,况且根据《婚姻法》规定,夫妻俩人分居达两年以上的,可以申请离婚。
秦律:但被告并无向我当事人提出离婚申请,根据《婚姻法》第32条规定,男女一方要求离婚的,可由有关部门进行调解或直接向人民法院提出离婚诉讼,被告尚未要求调节或向法院诉讼,故他们的婚姻仍然有效。
公主:不要拿法律压我,小心我调销你的律师执照。驸马,你明白吗?那是何等身份?可不是“副”的”
秦律:“现今法制社会,根据《宪法》第33条,规定了公民的平等权,“法律面前人人平等,岂容你一个驸马例外”
陈律:“当时皇命下达不容我当事人拖延,一时无法联系到原告,想过后提出离婚但为时已晚,当庭我当事人正式提出离婚”
秦律:被告律师所说不属实,原告一直在家居住,即使当时联系不到,这么多年也联系不到吗?
陈律:嗯……
秦唱:“你为什么背着我爱别人”你为何如此狠心、绝情,难道我们十几年相濡以沫的感情竟不如你与公主的花前月下。
陈:你以为我想这么做吗?我也是男人,也想顶天立地,拥有自己的`事业,我也很累啊.我能拥有今天的成绩,也是我自己努力奋斗来的,不容易啊,试想一个男人为了维护这份来之不易的成就,采用一些手段也属人之常情啊.难道我就狠心抛弃与我患难与共的妻子和我的骨血吗?但爱已逝,情不再,咱就好聚好散吧.(音乐起,有多少爱可以重来)
秦律:既然对方提请与我当事人离婚,根据《婚姻法》第17、18条规定,夫妻在婚姻关系存续期间所得财产,归夫妻共同所有。如果被告要与我当事人离婚,其财产的一半要分给我当事人。
公主:我反对,那是我们俩的夫妻共同财产,与她何干?
陈律:公主所说有理。
秦律:但是被告与我当事人正式解除婚姻关系前与公主结婚,已构成法律上的重婚,根据《婚姻法》第10条规定,重婚属于无效婚姻,被告与公主的婚姻即属无效婚姻,故其财产的一半应分给秦氏母子。此外,被告与我当事人育有两子且尚未成人,故请求被告支付孩子的抚养费,而且被告对其老母也尚未尽赡养义务,故一并请求,以后由被告承担对老母的赡养义务。
双方律师最后陈词。
秦律:我当事人并非要与被告为难,只是为了挽回夫妻间的情分,希望被告可以继续承担丈夫和父亲的责任。如果被告确实想与我当事人离婚,我当事人同意,只希望他尽到自己的义务。陈述完毕,谢谢!
陈律:我请求法庭坚决维护我当事人的律师,维护他与公主的婚姻,并解除他与秦香莲的婚姻关系。至于孩子的抚养费问题,我当事人保证,在孩子满18岁以前,将承担40的抚养费,其老母有我当事人自己赡养。陈述完毕,谢谢!
开业策划 篇3
一、餐厅开业前期的工作计划纲领
确定餐厅各区域主要功能及布局。根据酒楼总体建筑布置和市场定位,
对营业区域要进行详细的功能定位。在进行区域分布时,要合理考虑餐厅各项管理流程;如送餐线路;服务流程的合理性;厨房工作流程的合理性;餐具收拾和洗涤的流程;足够的仓储场所和备餐间;
设计餐厅组织机构
要科学、合理地设计组织机构,要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
制定物品采购清单
开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,采购并完成此项任务难度很大,各相关人员应协助其共同完成。在制定餐厅采购清单时,都应考虑到以下一些问题:
(1).本餐厅的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。
(2).行业标准和市场定位。
(3).本餐厅的设计标准及目标市场定位。应从本店的实际出发,根据设计的档次标准,同时还应根据本店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。
(4).行业发展趋势。应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。
(5).其它情况。在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:餐厅上座率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,餐厅在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。
5、员工制服的设计与制作,餐厅的岗位较多,为营造较好的服务氛围,在制服的款式、面料要加以区分。
6、编写部门运转手册《管理实务》
运转手册,是部门的工作指南,也是部门员工培训和实施的依据。一般来说,运转手册可包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。
7、员工的招聘
餐厅的员工招聘与培训,在员工招聘过程中,根据饭店工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选、把好录取关。
8、抓好开业前培训工作
开业前培训是餐饮部开业前的一项主要任务,需从本餐厅的实际出发,制定切实可行的培训计划,编写具体的授课计划、培训计划的实施,并确保培训工作达到预期的效果。
一般培训计划以倒计时的方式编定。餐厅培训的主要内容有:
—餐饮的基础理论知识;
—基本功练习;
—餐饮服务规范流程的训练;
—酒店主菜单培训;
—培训团队的凝聚力,可在培训期间穿插一些团队合作的学习和训练等。
培训结束,可组织一次大型的培训成果汇报会,也可从中发现一些优秀服务人员。
9、开业前开荒卫生工作
开业前开荒卫生工作的成功与否,直接影响着对餐厅成品的保护。很多餐厅就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。餐厅应在开业前与最高管理层及相关负责部门,共同确定部门清洁计划,展开全面的清洁工作。
10、餐厅的模拟运转
餐厅在各项准备工作基本到位后,即可进行模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。
二、餐厅开业详细准备计划
(一)开业前第 5 周
餐厅总经理到位后,与工程承包商联系,餐厅总经理必须建立这种沟通渠道,以便日后的发现问题时的联络。
(二)开业前第 5 周至第 4周
1.参与选择制服的用料和式样。
2.了解餐厅的营业项目、餐位数等。
3.了解餐厅的其它配套设施的配置。
4.熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。
5.了解有关的订单与现有财产的清单。
6.了解所有已经落实的订单,补充尚未落实的订单。
7.确保所有订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收、入库与查询的工作程序。
8.检查是否有必需的设备、服务设施被遗漏,在补全的同时,要确保开支不超出预算。
9. 确定组织结构、人员定编、运作模式。
10.编印岗位职务说明书、工作流程、工作标准、管理制度、运转表格等。
11.落实员工招聘事宜。
(三)开业前第 4周至第 3周
1.按照餐厅的设计要求,确定餐厅各区域的布置标准。
2.制定餐厅的物品库存等一系列的标准和制度。
3.制定餐厅的卫生、安全管理制度。
4.制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。
5. 建立餐厅质量管理制度。
6,制订开业前员工培训计划。
(四)开业前第3 周至第 2周
1、审查后勤组消洗间、审查厨房设备进店安装落实。
2、与清洁用品供应商联系,使其至少能在开业前一周将所有必需品供应到位。
3、核定餐厅员工的工资报酬及福利待遇。
4、核定所有餐具、茶具、服务用品、布草、清洁用品、服务设施等物品的配备标准。
5、实施开业前员工培训计划。
6、商定员工食堂的开出方案。
7、展开原材料市场调查分析;指定原料供应商。
8、与厨师长一起着手制订菜单。菜单的制订是对餐厅整体经营思路的体现,也是餐厅出品档次的体现,要经过反复讨论,方案制订。菜单设计程序:
①明确当地的饮食习惯(依据市场调查分析报告)
②经营思路的目标客户群
③原料供应方案
④厨师队伍的实力
⑤综合制订菜单
⑥印刷,要求开业一周前印刷品到位。
9、确定酒水、饮料的供应商;合理定价。
10、各种印刷品如筷套、牙签套、酒水单等设计印刷、收银系统安装。
11、制订结帐程序并安排二个课时以上的'培训。
12、财务管理制订培训。
13、与保安及车场管理制订安全管理制度。
14、与布草商制订布草送洗程序。
15、与前厅管理反馈程序。
16、继续实施员工培训计划。对餐饮服务基本功进行测试,不合格的要强化训练。
(五)开业前第 2周
1、根据预计的需求量,建立一套布件、餐具、酒水等客用品的总库存标准。
2、核定所有餐厅设施的交付、接收日期。
3、准备足够的用品,供开业前清洁使用。
4、确定库房物品存放标准。
5、确保所有物品按规范和标准上架存放。
6、继续实施员工培训计划,着手准备餐厅的第一次清洁工作(招收专业人员或临时工)。
(六)开业前第 1 周
1、 全面清理餐厅区域,进入模拟营业状态。
2、 厨房设备调试。
3、 主菜单、样品菜的标准化工作。
4、 准备模拟开业的筹备工作:确定模拟开业的时间,明确模拟开业的目的,召开餐厅会议,强调模拟开业的重要性。取得全员统一。
三、开业前的试运行
开业前的试运行往往是餐厅最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究,有利于减少问题的出现,确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。餐厅总经理在开业前试运行期间,应特别注意以下问题:
(一)持积极的态度
在餐厅进入试营业阶段,很多问题会显露出来。对此,部分餐厅管理人员会表现出急躁情绪,过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度,即少抱怨下属,多对他们进
开业策划 篇4
一。活动目的
1。确定公司形象
2。介绍公司主营业务和发展历史
3。通过开业活动提高知名度,加强业内合作
4。加强职工信息,提高企业自身素质
5。以产生良好新闻效益,社会效益为目
二。活动前期准备
1。嘉宾邀请:嘉宾邀请是一是活动中极其重要一环。为了使庆典活动充分发挥其轰动及舆论积极作用,在嘉宾邀请工作上必须精心选择对象,尽力邀请有知名度人士出席,制造新闻效应,重要嘉宾应派专人上门邀请。
2。开业庆典广告宣传内容:开业告示要写明内容,即*****开业庆典活动在何时何地举行,介绍有关建设规划,经营理念,服务宗旨。
广告媒体安排:在活动前一周即须路段广告位,并制作好广告稿件以及广告计划书,印制好派发礼品袋,宣传资料。
3。会标和标语制作:由主办方复制会标尺寸内容
4。成立专门筹备小组,实行组长负责制责任分工到人,实行倒计时工作制。
(1)提前5天左右需要完成工作:
①制定详细活动方案,并上报上级各部门审核、修改。
②确定承办广告公司,就相关承办内容签订承办合同。
③召开一到两期筹委会,就细节问题进一步商定。
④按照项目实施方案要求广告宣传工作开始运作,第一批媒体广告开始投放。
(2)提前3天需要完成工作:
①发送请帖邀请各界人士参与本次开业庆典。
②各种活动用品(印刷品,礼品等)应完成制作,由专人负责保管。
③承办方方面完成活动所需物品前期制作工作。
(3)活动开始前2天完成
①提前2天,承办方完成现场布置工作,完成所有条幅,彩旗,灯杆旗等安装工作。
②提前2天,完成主席台搭建布置工作,完成主会场签到处,指示牌,嘉宾桌椅,音箱摆设布置。完成花篮、花牌、礼宾花制作工作,完成花篮,花牌,盆花布置工作。
(4)活动当天实施工作
①上午6:00公司所有内部人员和工作人员到达现场,做最后检查。
②上午7:00所有保安人员到位
③上午8:00所有礼仪小姐、演艺人员、迎宾小姐到位
④上午8:30主持人、记者到场
⑤上午9:00嘉宾陆续到场,迎宾小姐协助佩戴胸花,并且引导工作进场,同时乐队也开始奏乐迎宾。
三。活动内容
1。活动地点:酒店
2。活动时间:9:00—11:00
3。活动流程:
(1)9:00迎宾小姐引导重要领导嘉宾签到进场
(2)9:15迎宾小姐接待各位公司领导、商业伙伴就座
(3)9:20播放投影短片,可以做一个关于企业公司主营产品宣传短片(公司可以提供,也可运用类似故事找一个短片说明公司发展史),维持5分钟左右展示。
(4)9:25司仪宣布***开业庆典正式开始,司仪介绍贵宾,宣读祝贺单名单,5分钟(掌声)。
(5)9:30紧接着穿插一个小游戏,为了活跃气氛,同是也为了接下来领导上台讲话起到一个斜接作用。开始时候就让大家都参与进来,可以跳动积极性,而不是起先就是领导讲话常规方式。游戏形式:让员工根据短片回答问题(问题可以是公司成立时间、主营业务等问题,由难到简单。最后一个问题设置,就是为了接来下公司高层领导出场做准备。问题是公司总经理是谁?员工回答正确之后,大家给予热烈掌声(可以音乐控制),然后司仪便借此邀请总经理上台发言。此时活动气氛已被烘托出来,相对活泼而又抓住了中场枯燥时间。
(6)9:45总经理致词(掌声)
(7)9。50司仪邀请特邀嘉宾发言
(8)9:55司仪
互动游戏:事先在桌位底下黏贴小纸条(比发号码有新意),纸条上内容为公司某个产品。主持人此时要求在场人员找出小纸条,然后运用笔记本随机选取一个桌号。抽到桌子推荐一位上台表演,让与会者猜。表演者不能说出产品名字,可以用文字和动作表现出来。表演者与回答正确与会者均有奖品。
(9)10:20司仪宣布游戏结束,比赛结果,礼仪小姐送上礼品。
小品表演:公司总经理曾静发展史(可以由公司职工组织导演,这样比较可以调动台下观众共鸣。可以先选择公司内部比较活跃人员和某些领导亲自上台表演,具有更深远意义。自导自演发展史,更具有说服力,和感染力。而嘉宾说熟悉领导更具有亲切性,激发可观赏性。如若公司实在无法挑出适合人员参加,可以邀请专业小品演员表演。这样效果更具艺术性,这是可供选择方案。)
(10)10:28公司先进职工代表发言以老员工为优先考虑对象。可以结合上面小品陈诉下去,表达对未来公司发展远大眺望。承接了小品赋予特殊寓意。
(11)10:35集体舞蹈有感染力跳跃式民族舞蹈,需要有悬念设置。室内音响灯光明暗交接,表达一种蓬勃向上感召力。
(12)10:45舞蹈最后灯光突然打亮,公司领导在领舞者带动下上台,进行开业剪彩。(掌声)
(13)10:55公司高层领导宣布公司开业庆典活动结束,司仪做最后总结
(14)11:00各位嘉宾等会餐
四。活动预算(根据实际具体清算,此为概算)
1。礼仪迎宾小姐4名600元。
2。会场布置:花篮、花牌、花盆胸花500元
3。演艺人员:(根据实际选择定价)1000元。。
4。奖品20份:30*20=600元。
5。广告宣传费用:媒体宣传、印刷品、宣传资料xx元。
6。场地租用费:待定。
7:餐饮费:待定。
开业策划 篇5
一、主题:开始和陌生人说话
借“十。一”到来之机推出我公司新主题“开始和陌生人说话”。
具体项目:换桌游戏
二、活动规则:每桌出一名客人参加游戏,抽签。
例:4号台客人抽到9号,就到9号桌和9号的客人玩游戏。总共5项小游戏,由客户经理和服务员掌握及现场指导。
三、活动目的:
给客人与客人之间有互动,让互不认识的客人能走到起喝酒、聊天。从而顺利开展“陌生人说话的”主题、走向狂欢。由主持人介绍活动,引导。客户经理和服务员具体详细解释。本次活动优势在于目前的酒吧都缺少特色,具体的卖点。我公司的这个主题是一次大胆的创新,能让客户很好的感受酒吧文化。为想出来认识朋友,而自身腼腆的客人提供一个顺利成章的平台。可能出现问题和上述的“创新”有一定矛盾性,这个就需要工作人员的`积极性和DJ、舞蹈、歌手前期的一个氛围调动。
四、人员配置:主持人、客户经理、服务员
五、活动准备:纸箱一个(和陌生人说话LOGO)、号码标签
六、活动流程:
1、根据现场人数气氛决定活动开始时间。
2、活动开始提前15分钟统计桌号,提前10分钟让客人抽签。
3、活动开始初由主持人介绍活动规则,同时服务员持箱子让全场客人抽签。如抽到本桌,服务员及时进行调度。
4、抽签结束后,主持人找一桌客人做示范,让客人到对应签号的桌子就坐。服务员和客户经理组织游戏。
5、现场负责人注意现场气氛,在大部分客人游戏玩尽兴时,安排穿插节目。
6、本活动结束。现场DJ放舞曲,让客人自由活动。
整个活动的关键在于主持人对现场气氛的调动、第一位换桌客人的选定及工作人员对小游戏的掌握、指导。
七、小游戏:
1、 拔毛:拔每人五粒骰子,摇好后庄家叫任意两个点数,然后大家开盅, 移除上述两被叫点数的骰子,第二轮全部重摇,下一个人做庄家接着叫,如此类推,本人骰子最先被清空者输。庄家每轮换一次。
2、 七八九:两粒骰子,一个骰盅,两人以上可玩,轮流摇骰,每人摇后 即开骰,如果两骰点数相加得是7则往公共杯中加酒(多少任由加酒者),得8的则喝杯中一半,是9的则要喝全杯,其他数目则过。
3、 抢酒喝:每人一个骰盅,一粒骰子。由庄家叫最大的喝或最小的喝, 此时向公共杯子里倒酒。如庄家叫最大的喝,如果觉得自己的点数够小的话就按兵不动,觉得自己的点数过大的话就及时抢过杯子喝酒。若无人抢酒,庄家就倒满酒杯后,参与者开盅比大小,最大了喝完整
杯酒。
4、 大话骰子:一人一个骰盅,五粒骰子。摇过之后,看自己的骰子,然 后猜测对方骰子点数,估算出两个人的某个点数总和,然后开叫,2个,2个2,2个3…3个1,3个2…一步步往上叫,直到一方确信总数不成立,开了对方的骰盅不过输了喝酒,赢了拍手。
5、 取6个杯子,分别倒等量或者不等量的酒(看玩家的爱好),然后准备 一个色子和一个杯子,由参加者轮流摇色子,摇到几,就把第几杯酒喝光,如果杯子是空的,摇色子的人就往杯子里倒酒(多少随意),然后轮到下一个人继续摇,如果色子掉出杯子,摇色子的人必须先自罚一杯,再重新摇。