一、经济实惠健身餐食谱之食物成分：日常食用食物，价钱不高
1、肉类：是健身者每日膳食当中必不可少的食物，矿物质含量多，必须通过食物获取。鸡肉、鱼肉营养在肉类当中营养是非常丰富的，减脂健身这个每日摄入25-30g。
2、豆类及其制品：大豆、绿豆等豆类食物蛋白质含量高，脂肪中等，豆浆、豆腐乳、豆芽等脂肪和热量比鲜奶低，蛋白质含量与鲜奶差不多。
3、谷类：粗粮、大米、玉米、燕麦、玉米面馒头等食物，主要供给是淀粉。健身者谷类的摄取量一般人每天摄入量为250g-400g,其中最好包括50-100g粗粮。
4、蛋类：鸡蛋。食物当中的优质蛋白质，每天可以不限量吃。
5、蔬菜类：为人体提供维生素、无机盐、膳食纤维。西蓝花、木耳、白菜、空心菜、胡萝卜、洋葱、黄瓜、青椒、西红柿、白萝卜等食物。
6、新鲜水果类：维生素C含量高，苹果、鸭梨、橘子、香蕉一般每日摄入量是200-400g。
7、奶类食品：除维生素C较低外，几乎含有人体需要的所有营养素。健身者可以每日摄入牛奶320g，酸奶360g，奶粉50g。
二、经济实惠健身餐食谱之营养搭配原则：饮食规则要牢记
1、奶类食品、豆类及其制品是天然的钙质来源，要多食用。
2、菜叶类食物、水果内含大量维生素，营养价值高，对预防疾病起到非常重要的作用，要多食用。
3、谷类提供的碳水化合物是人体不可缺少的营养素，可以少食，但不能不食用。
三、经济实惠健身餐食谱之费用预算：一天50元，7天350元
1、袋装牛奶一箱16袋：32元，一袋牛奶：2元。一天酸奶预算在3-6元。
2、燕麦片一袋基本能喝15天：25元，一天的成本预算在：1.7元。
3、多种新鲜蔬菜类预算在8-10元之内。(每天换着花样吃)
4、1、2种新鲜水果预算在8元之内。(每天换着花样吃)
5、米饭、粗粮等主食的一天预算在5元之内。
6、鸡肉或鱼肉的一天预算在15元之内。
当然，要说最省钱的健身餐就是自己做，一天的预算控制在：50元之内，一周的预算在350元。当然，哪些柴米油盐、水电费用就不计算在内了
四、经济实惠健身餐食谱一周七天：自制餐家常菜最实惠
星期一
早餐：牛奶+燕麦+半根黄瓜+半根胡萝卜
午餐：鸡肉+玉米面馒头+白菜豆腐汤+凉拌西蓝花木耳
晚餐：酸奶+自制蔬菜锅+半块馒头或菜包子
星期二
早餐：2个鸡蛋+1个苹果+小米粥
午餐：酸奶+自制减脂餐(紫米饭+3颗西蓝花+西红柿+西红柿+黄瓜+木耳+洋葱+青椒)
晚餐：西红柿鸡蛋汤+菜包子
星期三
早餐：牛奶+半块玉米面馒头+香蕉
午餐：自制营养汤面(拉面+鸡肉丁+西红柿+白菜+生菜)+1根黄瓜或胡萝卜
晚餐：白萝卜汤+西红柿+炒四季豆+小碗米饭
星期四
早餐：牛奶+燕麦+胡萝卜
午餐：炒豆芽+凉拌西蓝花和木耳+些许牛肉+1碗米饭
晚餐：自制蔬菜锅+酸奶
星期五
早餐：豆浆+香蕉+菜包子
午餐：鱼汤+西红柿+小碗米饭
晚餐：鱼汤+粗粮馒头+凉拌木耳
星期六
早餐：鸡蛋+全麦面包+香蕉+一杯茶
午餐：绿豆汤+自制减脂餐
晚餐：蔬菜汤+凉拌西蓝花+西红柿
星期日
早餐：牛奶+全麦面包+苹果+一本茶
午餐：自制营养汤面
晚餐：酸奶+自制蔬菜锅
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