1、薄荷蔬菜沙拉
材料：薄荷叶20克，优酪1小瓶，盐，胡椒备少许，生菜叶100克，玉米粒15克，小黄瓜5克，番茄2个，三椒丝少许，鸡肉丁10克。
做法：
1先把薄荷叶切碎，与优酪、盐、胡椒一同拌匀。
2用生菜叶排放于盘底，放少许玉米粒，再加入小黄瓜、番茄、三椒丝。
3把鸡肉丁炒熟拌入，淋上薄荷优酪酱汁即可。
2、菠萝莴笋沙拉
材料：菠萝70克，莴苣150克，小番茄80克。苹果、沙拉酱、葡萄干各适量。
做法：
将菠萝、莴苣、苹果切成块，与小番茄一同放入容器中搅拌。淋入少许沙拉酱，撒上少许葡萄干即可。
小编tips：菠萝几乎含有人体所需的所有维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，有助于瘦身。但是菠萝需在淡盐水中浸泡半小时后再食用。
3、田园沙拉
材料：长叶莴苣150克、熟番茄130克、小黄瓜200克。蘑菇、红椒、洋葱、西洋芹菜、大蒜各适量。
做法：
1将莴苣剥开清洗并擦干；大蒜压碎后再细切。
2将红椒、洋葱、芹菜、蘑菇切细（切得非常细），小黄瓜切片。
3将材料搅拌后洒上柠檬汁。
4将拌好的沙拉放入冰箱约＋分钟后，淋上意式香脂醋和橄榄油。
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