1、哈密瓜盅
材料：哈密瓜、蛋、红萝卜、西洋芹。
作法：哈密瓜洗净，由上端横切将内部籽挖除。蛋打散加少许水，红萝卜去除外皮切小丁，西洋芹洗净切小丁备用。将红萝卜、西洋芹加入蛋液中再倒入哈密瓜肚子里。将哈密瓜移至蒸锅中，盖上锅盖以大火蒸至蛋液凝固即可。
功效：哈密瓜水分多、容易有饱足感，并含有高纤维。
2、清蒸茄段
材料：茄子。
调料：酱油、醋、葱。
茄子对剖切长段，将油及水放入大碗中，将茄子放入碗中拌匀;将茄子取出排盘，敷上耐热胶膜入电锅或微波炉蒸软；沥干水分，沾酱料食用即可。
功效：茄子含有B族维生素，对水肿有一定的治疗效果。
3、海鲜凉笋
材料：鲜干贝2两、鲜虾4两、凉笋1支。
调料：橄榄油、洋香菜末、番茄丁、辣椒酱、洋葱末、盐。
做法：将材料处理成所需大小，将笋子煮熟后，以手刀挖出笋肉，其笋外壳作为装饰用;煮熟材料连挖出的笋肉一起全部混合进笋壳内，将酱汁淋下即可食用。
功效：此道菜谱既有利尿通便的功效，又有抗皱瘦身的功效。
4、豆腐烩菜
材料：豆腐、豆芽菜、红萝卜、香菇、青椒、葱末。
调料：盐、胡椒、味精、香油、米酒、淀粉、高汤。
做法：豆腐切大块入高汤及调味料，一小伙炖煮约15分钟;红萝卜去皮、切丝，用滚水煮至熟软，捞出备用;另起油锅，入葱末爆香，再加入香菇炒香后入红萝卜、豆芽菜、青椒略微拌炒并淋在豆腐上即可。
5、鲜鲤鱼汤
材料：鲤鱼。
调料：酒、盐、生姜。
作法：鲤鱼洗净，去鳃及内脏，滚水川烫。水烧开，放入鱼、姜及其他调味料，转小火煮15分钟(视鱼大小而订)至鱼熟。
功效：鲤鱼含丰富蛋白质、铁质、钙质，以及各类维生素。鲤鱼汤热量低，且可帮助促进乳汁分泌，想喂哺母乳又怕猪脚花生热量过高的产妇，不妨以这道汤品取代。
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