减肥粥
《黄帝内经》中说：“药以祛之，食之随之”，“谷肉果菜，食养尽之”。这段论述是“药粥疗法”最早的理论基础。药粥正是以药治病，以粥扶正的一种食养食疗的好方法。香港著名的减肥专家唐安膜小姐研制的减肥粥，可谓减肥的千金良方。
中医侧重“药食同源”，俗话说，“药补水如食补”，“食治胜于药治”。科学地将药物与食物结合，藉以补养身体，防治百病，特别是用以养颜减肥，更是妙不可言。药粥减肥有几大优点：
1.既可减肥，又可强身健体，养颜美容，更可同时治疗体内的疾病。
2.含有珍贵的药效成分。有些食物即使有药效和营养，却不能被身体吸收，药粥的特征之一，就是它是能被身体百分之百吸收的粥品。
3.容易消化吸收。即使暴饮暴食而胃肠不好的时候也可以食用，这时候粥就变成了胃肠药粥。
4.有助于减少热量的吸收c，有人说减肥时会因为空腹感而脾气暴躁、情绪不稳定，但药粥可以让人有饱胀感，冈此可以轻松愉快地瘦下来。
5.做法简易，又木用花太多的金钱。
6.免受挨饿之苦，不论早上、午间、晚上，任何时间都可食用，更可成为你的宵夜或点心，而且个限员：但最好不要吃得肚子太撑，不管吃什么，亡分饱是养生之道。
荷叶粥
《饮食治疗指南》中说：“荷叶粥升清化热、宽中、散癌、主治暑热、水肿等症。”荷叶对降血压、减肥功效尤其显着。
制法：先将荷叶一张，洗净煎汤，再用荷叶汤加米、冰糖少量共同煮粥。可用荷叶煎水，连续饮用三十天，每天一次，效果更快。
功效：解暑热、散被血、降血压、降血脂、减肥。
适应症：高血压、血脂症、肥胖症，以及夏天感受暑热、头昏脑胀、小便短赤等症。
生姜粥
制法：生姜8克切为薄片或细粒，大枣两枚（风寒感冒时，去大枣改用葱白2枚）、米100克加高汤共同煮粥，适加盐、麻油调味。
功效：温胃散寒、活血调经、利尿去湿、强精壮阳，加速血液循环，医治头痛鼻塞、慢性气管炎、易患感冒、肥胖、脾胃虚寒、胃痛等症。
宜忌：热症忌服。
薏苡仁粥
薏苡仁，义称蔑米，有健脾、补肺、利尿的功效、常服可治疗泄泻、水肿、肺痈等症，更有增艳肤色之效。
制法：惹放仁研成粉末（超市有现成意茁仁粉）60克，米100克。先将米加入高汤煮“稀”粥，再加入慧茁仁粉煮10分钟左右，加盐调味便可。
功效：健脾胃、利关节、利水湿、抗癌肿。
适应症：浮肿、脚气病、风湿关节炎、女性常感腿部肥胖，可服之。
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