冬瓜粥
材料:新鲜连皮冬瓜,粳米。
作用:将冬瓜洗净切块,粳米洗净加入水煮成粥。可治疗水肿胀满、小便不利,性肾炎水肿、肝硬化腹水、脚气浮肿、肥胖、咳嗽、等症状。
甜橙苹果沙拉
材料:甜橙2个,苹果1个,樱桃6个,柠檬片3片,草莓3个,酸奶50毫升。
做法:将以上水果摆在盘内,淋上酸奶即可。
功效:排毒效果佳。
高纤鲜果汁
材料:芭乐30公克、苹果50公克、大蕃茄30公克、冰水150CC、梅粉及冰块适量
作法:将芭乐、苹果及大蕃茄洗净切块,将以上材料放入果汁机中,加冰水150CC及梅粉适量,大约1分钟即可。
葡萄香蕉沙拉
材料:巨峰葡萄一串,香蕉1个,猕猴桃2个,杨桃1个,草莓3个,酸奶少许。
做法:以上水果洗净切块淋上酸奶即可。
梅汁绿茶醋
材料:话梅2颗、绿茶粉约20公克、醋20㏄、水约500㏄
作法:话梅先用100㏄热水泡,绿茶粉用温水400㏄冲泡。将话梅水与绿茶混合再加20㏄的醋即可。
南瓜浓汤
材料:南瓜、马铃薯、洋葱、奶油1大匙、鸡高汤、鲜奶油、月桂叶、盐、胡椒粉。
作法:南瓜是一种性温的食物,制作南瓜浓汤不需要任何香料和味精,首先去皮、去子,蒸二十分钟左右后,再加适当水量,以果汁机打成类似木瓜牛奶状,将锅子预热,放入奶油,用小火将洋葱丝及月桂叶炒香,再加入高汤、南瓜、马铃薯丁一起煮开,最后再加洋菇、芦笋、青豆仁等等,看自己喜好加入材料到南瓜浓汤里,最后用小火煮熟可直接食用。
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