适量
每日的水果量在1-2个最适宜。虽然水果营养价值高，但同时糖分也多，不可吃太多。《中国居民膳食指南》建议，成年人每天应摄入200～400克水果。常见水果有苹果、梨、橘子等，每天吃1～2个就可以了。
两餐之间
这是每日吃水果的最佳时间，一般需在饭后1小时再吃水果。虽然饭前吃水果易使人体产生饱腹感，可以帮助控制体重，但是空腹吃水果可能会引起肠胃功能虚弱者身体不适。而饭后吃水果，会加重肠胃的负担，不利于营养的消化与吸收。
直接吃
水果吃法有许多，但是直接吃的营养更丰富。比如榨果汁喝，处理水果时去除掉的渣子，含有不少营养物质；榨汁时可能会使一些营养成分被破坏，如细胞壁中的维生素。
不可代替
大家要知道，每种食物都有它不可替代的营养成分，所以不可只吃水果而不吃蔬菜。其实蔬菜的营养价值总体要比水果更为丰富，比如一般水果的维生素含量并不高，只有枣、猕猴桃、柑橘、草莓、山楂等少数几种水果的维生素含量相对要高。而且蔬菜含糖量低，食用时不需要考虑糖分摄取过多的问题。
不作主食
水果缺乏蛋白质脂肪和脂溶性维生素等营养物质，如果作为主食食用，达不到人体正常所需的营养标准，时间久了可能会造成营养不良等后果。
不讲虚名
水果的各种美称是因为它的某一中营养成分相比其他水果要高一些，所以大家不要被虚名所累，只吃少量的几种有名水果。
不能减肥
吃水果能减肥是不科学的说法，事实上，水果不仅营养不均衡，而且含糖量高。如果只靠水果来减肥，是很难有效果，还容易是抵抗力下降。
糖尿病人也可以吃
只要糖尿病人的血糖含量平稳，他就可以适量的食用水果。另外建议多选择几种含糖量小的水果，比如柚子、橙子、樱桃等。