一、吃草莓注意事项
1、吃草莓前一定要洗干净
(1)先用自来水冲洗,流动水可避免农药渗入果实。
(2)然后最好用淡盐水或淘米水浸泡5分钟,盐水可杀灭微生物,淘米水可降解农药。
(3)洗时千万不要摘掉草莓蒂,否则农药进入会更严重污染果实。
(4)不要用清洁剂浸泡草莓而造成二次污染。
二、草莓的好处及妙用
1、治腹泻、发热、口内溃疡及牙龈等疾病;
2、具有抗氧化作用,能清除自由基,抑制癌细胞形成,提高人体免疫力。
3、吃草莓能培养耐心。
4、草莓具有增白保湿的美容功效;
5、牛奶+草莓做面膜可以预防干燥肌肤;
6、草莓具有美白牙齿的功效;
7、助消,清新口气,润喉滋肤;
三、草莓的营养价值
1、草莓含有丰富的维生素和矿物质,每百克含维生素C高达80毫克,远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用,对老年人的健康亦很有益。
2、草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血,促进伤口愈合,并会使皮肤细腻而有弹性。近年来的研究发现,维生素C除了可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有积极的预防作用。
3、草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。
4、国外最新研究还指出,草莓中含有一种胺类物质,对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。