榴莲最简单的吃法，就是生吃了。把榴莲肉“解构”出来，大块朵颐的感觉真不错！
另外，把榴莲切成小丁，里面加入一些冰激凌，搅拌一下，就变成榴莲冰了！这种吃法能够掩盖一下榴莲的味道，适合初试者。
1、初次吃榴莲，应小口吃
第一次吃榴莲的时候可以小口吃，小口子可以很快的适应，让自己喜欢上这种味道。但一次不可多吃，因其丰富的营养，肠胃无法完全吸收，而且榴莲性温，吃多了会出现上火，因此不要多吃。
2、不可贪吃榴莲，每天应不超过一百克
因榴莲口感较稠结，它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。所以平时吃榴莲要控制量不可疏忽。
3、不宜食用榴莲的人
榴莲中的热量及糖分含量比较高，因此肥胖人宜少吃，糖尿病者更不应该进食。它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃。这类人群吃榴莲的话会影响健康。
4、食用榴莲后，九小时内禁忌饮酒，这一点千万不可忽视，否则会让自己的健康遭受到恶劣影响。
以上所介绍的关于榴莲的吃法以及榴莲的注意事项，希望能给各位提供一些参考和帮助，平时生活中是榴莲来滋补养生确实是不错的选择，但是要看个人的体质情况，如果自己的体质不适合吃榴莲的话，那么还是需要忌口的，健康的人吃榴莲要适量。
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