猕猴桃性寒、味甘酸,入脾、胃经;
功效具有调中理气,润燥生津,抗癌之功效;用于黄疸型肝炎、癌症、消化不良和高胆固醇症。
禁忌人群脾虚便溏者、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经、闭经、小儿腹泻者不宜。
适宜人群一般人群均可食用。尤适宜便秘者、癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、矿井等特种工作人员。
吃猕猴桃的注意事项
猕猴桃吃起来甜美多汁,储存起来也很简单。刚采摘下来的新鲜猕猴桃可以在常温下储存一个月不变质,在低温状态下甚至可以储存五六个月。猕猴桃除了直接吃以外还可以制作成各种食品,比如果汁、果酱、果酒、罐头、果干、果脯等。这些加工产品的营养价值虽然不及新鲜的猕猴桃,但是胜在便于携带和储存。猕猴桃有一些食用注意事项,下面介绍几种适合和猕猴桃一起食用的食物和猕猴桃的食用禁忌。
1、猕猴桃适合与蜂蜜搭配起来食用。二者一起食用可以促进肠胃蠕动,预防便秘。
2、猕猴桃适合与生姜搭配起来食用。二者一起食用可以防治感冒,驱寒暖胃。
3、猕猴桃适合与薏米搭配起来食用。二者一起食用可以消除水肿。
4、猕猴桃不适合与牛奶搭配起来食用。猕猴桃与牛奶一起吃不但影响人体对营养成分的吸收和利用,而且容易导致消化不良。
5、患有糖尿病的人要少吃猕猴桃,因为猕猴桃的含糖量较高,糖尿病人吃多了会加重病情。
6、肠胃功能不佳的人要少吃猕猴桃,因为猕猴桃是寒凉性的水果,吃多了会对肠胃造成刺激。
7、猕猴桃的最佳食用时间是饭后两个小时或者饭前一小时,在这个时间吃猕猴桃既不会导致血糖迅速升高,也不会刺激肠胃。
8、猕猴桃一次性不能吃太多,以免引起消化不良。
9、猕猴桃表面有一层毛刺,这种水果很容易引起过敏症状,所以如果食用猕猴桃后出现了过敏症状,应该及时就医并停止食用猕猴桃。
孕妇能吃猕猴桃吗
猕猴桃中含有大量维生素A、维生素C以及钾、钙等微量元素,而且味道甜美。有不少孕妇也很喜欢吃猕猴桃,那么孕妇可以吃猕猴桃吗?孕妇是可以吃猕猴桃的,猕猴桃中富含膳食纤维、维生素C等,孕妇吃一些猕猴桃可以补充身体所需的营养成分。孕妇吃猕猴桃有以下的好处。
1、猕猴桃富含的微量元素如钾和钙可以促进胎儿的生长发育。
2、猕猴桃中含有大量的果胶,果胶是膳食纤维的一种,具有降低胆固醇,防治便秘的功效。
3、猕猴桃含糖量不高,孕妇少量食用后不会导致血糖迅速升高。
4、猕猴桃含有的大量的维生素C,多补充维生素C可以增强身体的免疫力,美白护肤。
5、猕猴桃有补血止血的功效,孕妇适量食用可以预防出血性疾病。
6、猕猴桃含有大量的叶酸,可以促进宝宝的成长和发育。
7、孕妇容易失眠和情绪失控,吃一些猕猴桃可以稳定情绪,改善睡眠质量。
8、出现了先兆性流产症状的孕妇要慎食猕猴桃,应在获得了医生许可的情况下吃猕猴桃。
孕妇吃猕猴桃的注意事项
1、肠胃不好的孕妇要少吃
猕猴桃属于寒凉性的水果,具有清热败火的功效。但是脾胃虚寒、肠胃功能不佳的孕妇要少吃猕猴桃。
2、对猕猴桃过敏的人禁食
猕猴桃表面有一层毛刺,这种水果很容易引起过敏症状,所以如果食用猕猴桃后出现了过敏症状,应禁食猕猴桃。
3、猕猴桃食用前要清洗干净
猕猴桃的外皮带毛,所以在食用猕猴桃前应该先洗干净然后剥去外皮。
4、猕猴桃不适合与牛奶同时食用
猕猴桃与牛奶一起吃不但影响人体对营养成分的吸收和利用,而且容易导致消化不良。
5、患有糖尿病要少吃猕猴桃
由于猕猴桃的含糖量不高,因此糖尿病人可以少量食用。但是吃多了也会不利于病情的控制。
6、猕猴桃要用正确的方法储存
刚采摘下来的新鲜猕猴桃可以在常温下储存一个月不变质,在低温状态下甚至可以储存五六个月。
7、猕猴桃要在正确的时间食用
猕猴桃的最佳食用时间是饭后两个小时或者饭前一小时,在这个时间吃猕猴桃既不会导致血糖迅速升高,也不会刺激肠胃。
猕猴桃怎么去皮
猕猴桃营养丰富并且热量不高,非常适合爱美女士和减肥人士食用。但是吃猕猴桃的时候总是会发现它的表皮很难处理,其实去掉猕猴桃的皮需要运用一点小技巧,下面介绍两种种去猕猴桃表皮的方法。
第一种:
工具:水果刀,勺子或者牙签。
步骤:
1、将猕猴桃清洗干净。
2、用水果刀切掉猕猴桃的头尾。
3、将勺子或者牙签插进果皮和果肉之间,顺着果肉旋转,然后就能得到一个去皮的猕猴桃了。
第二种:
工具:水果刀
步骤:
用水果刀切去猕猴桃的头尾,然后将猕猴桃切成两半,然后用水果刀沿皮挖出果肉。
什么季节吃猕猴桃最好
猕猴桃中含有大量维生素C以及钾、钙等微量元素,常吃猕猴桃可以补血养颜,美白护肤,防治便秘,降低胆固醇等。既然猕猴桃有这么高的营养价值,那么猕猴桃在什么季节吃最好呢?猕猴桃一般在八月份左右成熟,此时的猕猴桃最为新鲜,因此在八月份之后吃猕猴桃最好。
猕猴桃富含维生素C,多吃猕猴桃可以美容护肤,提高人体的免疫力,因此猕猴桃是爱美女士的首选。经过上文的介绍,相信大家已经了解了吃猕猴桃有哪些注意事项,孕妇能吃猕猴桃吗,猕猴桃什么季节吃最好等问题。
食物相克表
与猕猴桃「搭配」的食物
酸奶猕猴桃
酸奶富含益生菌,与营养丰富的猕猴桃同食,可促进肠道健康,帮助肠内益生菌的生长,防治便秘。
橙子猕猴桃
二者均富含维生素C,维生素C在骨胶原合成中起到重要作用,常食用,有助于维护糖尿病患者骨关节健康。
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