甲状腺是人体的内分泌腺，是很重要的腺体，一般是在我们的颈侧两边。甲状腺疾病主要有地方性甲状腺肿，就是我们常说的大脖子病，还有甲亢，甲状腺发炎等。饮食与疾病息息相关，那么甲状腺疾病的饮食要求的什么呢？甲状腺对我们人体是非常重要的，因为如果这个地方的激素分泌不足的话，就会引起机体酸中毒，血钙不稳定，导致肌肉和中枢神经的紊乱。而且甲状腺控制和调整身体的多种反应，调控代谢，是维护身体系统平衡的重要器官。
要想恢复身体健康，在通过药物和手术等治疗之后，还要配合饮食调理，加快身体恢复。要清淡饮食，避免生冷刺激的食物，要三餐规律，食物要营养丰富，补充蛋白质，不要过于油腻，食物要易于消化，避免增加肠胃的负担。
因为病人的胃口通常不好，但是又要大量的营养物质来帮助恢复，所以甲状腺疾病的饮食要求是要多进食，多补充优质蛋白质，少食含碘高的食物，适量补充钙磷物质，不吃含碘食物，要高维生素，高蛋白和高热量饮食，要注意补充热量。这样可以满足甲状腺活动所需的能量，有利于恢复。而如果是甲亢的话要以低盐为主，少吃紫菜，虾皮和海带等食物。
甲状腺疾病的食物可以选择龟鳖等，可以滋阴，可以选富含钙和磷的鲜鱼，果仁和牛奶，多吃新鲜水果，可以吃鱼羊猪牛等肉类，把南瓜，马铃薯，馒头，面条和米饭等作为主食。总之，不能吃辛辣刺激性和温热的食物。
生病之后，身体恢复的饮食要忌难消化的，辛辣刺激和油煎食物，忌生冷，忌烟酒，忌肥甘厚腻，忌过饱，忌过咸等，要注意饮食清淡，要三餐适时适量，不要暴饮暴食，不要偏食，要注意食物摄入的营养和丰富。
甲状腺疾病的饮食要求不要吃含碘食物，要多吃多补充营养，少吃盐，除了饮食外，还要注意调整好情绪，不能有太大的波动，也要进行适当的运动锻炼。