母乳是婴儿成长唯一最自然、最安全、最完整的天然食物，营养丰富，含有婴儿所需的所有营养和抗体，保证婴儿的正常、健康发育。
通过按摩、饮食、药膳等方法使之通畅的过程叫做开奶。简而言之，“开奶”，就是新生儿降临人间以后开始的第一次喂奶。
新生儿出生后尽早开奶的意义不仅仅是喂养，还有母子肌肤接触、母子健康、亲子关系等更丰富的含义。
开奶时间
新生儿出生后30分钟以内就要开始与母亲肌肤接触30分钟以上，同时帮助新生儿吸吮乳头。新生儿出生后半小时内，其觅食反射最强，以后逐渐减弱，24小时后又开始恢复。
及早开奶的好处
1、有利于母乳分泌，不仅能增加泌乳量，而且还可以促进奶管通畅，防止奶胀及乳腺炎的发生。
2、新生儿也可通过吸吮和吞咽，促进宝宝肠蠕动及胎便的排泄。
3、新生儿的吸吮动作，还可以反射性地刺激母亲的子宫收缩，有利于子宫的尽快复原，减少出血和产后感染的机会，更有利于产妇早日康复。
4、早喂奶使小儿得到更多的母爱，能尽快满足母婴双方的心理需求，使婴儿感受到母亲的温暖，减少了婴儿来到人间的陌生感。
开奶方法
乳腺未通前别用毛巾热敷，吸奶器不要用于开奶。
开奶关键是要让宝宝勤吮吸，并在适当的时间自己勤于按摩。记得不要一开始就用毛巾热敷。因为乳腺还未畅通前热敷会造成其舒张，乳房会更加的涨痛。当乳
腺畅通后，可以在每次宝宝吸奶前热敷一下，这样奶水会更充裕流畅。此外，乳腺没有畅通前也不要吃汤水以及发奶的食品。等乳腺开通了以后，就要记得勤吸、勤喝水、勤喝汤。这时，刺激越多奶水也会越多。记得每3小时一定要抽吸一次。因为太长时间胀奶，容易产生积块。
开奶的小技巧
1、树立母乳喂养的信心。
许多新妈妈不相信只靠自己的乳汁就能喂饱宝宝，其实，不论乳房的形状、大小如何，都能制造出足够的奶水，树立母乳喂养的信心很重要。
2、尽早吸吮，勤喂奶。
婴儿的吸吮反射通常在出生第1小时内最强，建议产后半小时内开始哺乳，最晚也不能超过6小时。没有乳汁也宝宝要吸，这样才能促进乳汁的分泌。
3、避免乳头受伤。
刚刚开奶的妈妈，奶量不多，乳头娇嫩，很容易就被宝宝给吸破了乳头。为避免乳头受伤，喂奶时宝宝应含住乳晕吸吮而不是仅仅含住乳头，控制好单侧的吮吸时间，如果乳头有受伤、破皮、皲裂或流血的现象时，可以把乳汁挤出来或者用吸奶器吸出来，也可以带上乳头保护器来喂养宝宝。
4、通畅乳管，经常排空、防止奶胀。
如果新妈妈在开奶的时候，乳管还没有通，可以在专业推拿按摩师帮助下通开乳腺导管，或者用吸奶器吸出来。刚生完宝宝千万不能马上进补汤汤水水的补品，最好等到奶管通了，再慢慢吃鱼汤、排骨汤。
5、母婴同室、按需哺乳。
在喂奶时，母亲和婴儿最好同处一室，这样就可以做到随时哺乳，宝宝想吃就给吃。而且作为新生儿期的宝宝，在吮吸妈妈的乳汁时，会时不时的看着妈妈的脸庞，很享受与妈妈的肌肤之亲。
开奶与催奶的区别：
“开奶”并不完全同于“催乳”，它有着独特的定义。民间讲的“开奶”也就是产后泌乳，以便让新生儿吃到母乳；而所谓“催乳”就是使用各种适当的方法使母乳增多，能够满足宝宝的需要量，让其吃饱。
催乳的方法
1、最痛苦但有效的是吸奶增奶法，太痛苦但有用，方法就是先找催奶师按摩疏通乳腺，然后连续喝三天催奶汤，按摩完后开始一个星期除给宝宝喂奶外，每两个小时用吸奶器吸一次奶，左右乳各15分钟共计30分钟
2、让宝宝多吸是王道，反正他什么时候想吃就给吃，闹闹也给吃，睡觉也给吃
3、晚上热水泡脚，喝牛奶，按摸脚背。要坚持，不要才试了一两天就放弃。
4、吸奶器吸光了还要空吸10分钟，保持睡眠和心情愉悦，要坚持1段
哺乳期生活方式
1.注意休息、生活有规律、减少压力，树立产奶信心，保持心情愉悦。
2.采用混合喂养时应注意采取补授法。每次喂食奶粉前，先哺喂母乳，母乳吃空后，再添加少量奶粉。
3.在哺乳期间，不要急于减轻体重。
4.按摩。目的为增加乳房血液循环，促进乳腺发育。
5.食疗。食疗也是极其重要的催乳方法。
一些催乳的通常使用的食疗方法
注意营养均衡，哺乳期的妈妈每天饮食一般应包括：粮食500―700克，蛋类200克，肉类200―250克，豆制品50―100克，牛奶250克，汤水1000―1500毫升，蔬菜500克(其中绿叶菜不少于250克);
坚持多食用富含蛋白质的食物和新鲜蔬菜，增加含钙质、铁质丰富的食物，吃适量的液体；
不宜吃辣、腌制食品和雌性动物，因为雌性动物的雌激素会抑制产妇体内催乳素发挥作用；
少吃盐，放盐最好是平时的一半，食物不要油腻，多吃易消化的带汤炖菜，少吃寒凉食物。
常吃的食物中什么比较好下奶？
1.素食
豆制品：各种豆制品换着花样的吃，易于催奶。钙、铁是宝宝成长中最重要的矿物质，如果保证母乳中有足够的钙、铁，就不需要添加人工制作的产品，大豆中的钙含量接近牛奶的两倍，铁含量也高于鸡蛋黄，大豆中的异黄酮还有双向调节人体雌激素的功能，会刺激泌乳素的产生。
坚果：坚果中富含蛋白质、维生素和钙、铁、锌等矿物质，特别适合作为新妈咪的营养食品。但由于产后体质原因和喂奶的补水需要，建议新妈咪将坚果粉碎后冲水喝。
鸡蛋：蛋白质、氨基酸、矿物质含量高，消化吸收率高。但是不要吃得太多，有的妈妈一天要吃10个鸡蛋，那是没有办法吸收的。
芝麻：富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分，滋补身体，非常适合产妇的营养要求。
花生：花生富含蛋白质和不饱和脂肪，有醒脾开胃、理气通乳的功效。煮花生、炖花生，特别是猪蹄炖花生是很下奶的。
丝瓜：丝瓜有行血，催乳功效。可以将丝瓜与肉汤等顿成汤吃。
2.肉类
鱼：鲫鱼和鲤鱼清炖是很好的催奶食品，鲤鱼富含蛋白质，有开胃健脾、消除寒气催生乳汁之功效;鲫鱼有中和补虚，渗湿利水、通乳之功效。鲫鱼炖豆腐也是不错的催奶汤。
猪：猪骨有补气血、生乳作用。猪蹄、猪肘都含丰富的蛋白质，用它们炖汤喝对催奶很有效。
鸡：道理与上面提到的是一样的，鸡肉的蛋白质含量也很高。将鸡肉清炖着给月子里的妈妈喝易于产奶。
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