猪心含有丰富的营养，猪心还含有蛋白质，钙质，磷，维生素B1B2，维生素C等。猪心有助于均衡孕妇的营养，加上猪心中有很多维生素和矿物质所以可以很好的提高妈妈们的免疫力。
关键，猪心中含有烟酸，它可以促进胃肠道消化吸收，帮助孕妈妈解决便秘的苦恼。所以猪心随时胆固醇高的食物，只要合理食用，猪心对孕妇和胎儿有很好的作用。
猪心白萝卜汤
1、准备食材：大筒骨，白萝卜，猪心，姜。
2、熬汤时，加跟大筒骨汤味会更浓更好喝。将筒骨清洗干净，砍成大块状，放入沸水中焯水，将血水去除之后捞出，冲掉漂浮沫。
3、洗猪心比较费时费劲，大家清洗时要多加耐心。猪心洗干净之后，同样也放入沸水中焯水后捞出，除去漂浮物。
4、然后将白萝卜洗干净去皮，再将白萝卜和猪心切成小块，最好切成滚刀。
5、拿出炖锅，加满水放入大筒骨和姜片，大会烧开之后，换成小火慢慢熬制至少40分钟。
6、然后放入白萝卜和猪心，大火煮开之后，换成小火慢慢熬制大约一个小时。
7、这时等到猪心熟透，白萝卜也软烂之后，加入盐搅拌均匀即可。
这寒冷的冬天特别需要这一锅猪心白萝卜汤，白萝卜有很强的清除肺热以及一切脏腑邪火的功效，它不仅适宜搭配猪心，同样也是羊肉、牛肉的最佳伙伴。
如果你是吸烟人群这碗汤更适合，随着寒流侵袭现在很多家庭已经开始使用空调暖气了，使用空调容易干燥，折弯猪心萝卜汤在这寒冷的冬季尤其适合，因为它有滋阴除燥的功效。
总而言之，孕妇在冬天食用这道猪心萝卜汤，不仅美容养颜，营养丰富，还有利于胎儿的发育和成长，所以孕妇们此时还在为喝什么汤而烦恼，不如试试这道猪心白萝卜汤。
孕妇怀孕期间必须得重视营养的需求，除了保证自身和胎儿每日所需营养以外，还得注重自身体重问题。那么想要保持身材的同时又要营养丰富，那么在冬天这个寒冷的时节来一碗浓浓的汤便是再好不过了。
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