孕妇吃螺蛳对胎儿有影响吗
孕妇吃螺蛳不会流产，但是吃福寿螺会对身体健康有影响
福寿螺，瓶螺科瓶螺属软体动物，又称大瓶螺、苹果螺，外观与田螺极其相似，个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高。原产地是南美洲亚马逊河流域。1981年引入中国广东，已被列入中国首批外来入侵物种。福寿螺不仅会破坏植物生态，还能传播一种叫广州管圆线虫的寄生虫病。食用生的或加热不彻底的福寿螺后可能被感染广州管圆线虫等寄生虫，引起嗜酸性粒细胞增多性脑膜脑炎或脑膜炎，最明显的症状为急性剧烈头痛、颈部强直等症状，可伴有颈部运动疼痛、恶心、呕吐、低度或中度发热。
福寿螺与田螺的主要区别
福寿螺与田螺相似，但形状、颜色、大小有区别。福寿螺的外壳颜色比一般田螺浅，呈黄褐色，田螺则为青褐色;田螺的椎尾长而尖，福寿螺椎尾则平而短促;田螺的螺盖形状比较圆，福寿螺螺盖则偏扁。另外，福寿螺的卵呈粉红色。(左下图用红圈标标注螺盖和尾部)
螺蛳的食用与烹调
清洗：螺蛳买来后是不能马上烧的，总有些泥沙在里头。所以螺蛳买回来后用清水漂养l—2天，让螺蛳把肚里的脏物吐出。如在清水里撒上一点点盐或滴几滴香油，螺蛳肚里的脏物吐得更快些。食用前用钳子夹去螺蛳尾部的壳，这样子吃的时候可以很方便的吸出来。如是螺蛳肉，买回来要好好的洗洗，先用盐水泡个5~10分钟，然后用手用劲的抓抓，多冲洗几遍，一定要洗干净，不然会涩嘴的。
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