虾仁蒸水蛋
原材料：虾仁100克，鸡蛋4个，葱花、绍酒、精盐、味精、鲜汤、淀粉、橄榄油各适量。
制作过程：
1、虾仁洗净，加绍酒、精盐、味精、淀粉上浆，入油锅滑油。
2、鸡蛋磕入盘中，加入鲜汤、精盐、味精，调匀，上笼蒸至凝固，倒入虾仁上笼再蒸3-5分钟，撒入葱花，淋上油即成。
·食谱频道编辑廖君友情提示:
本品富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素等营养素，孕妇常食可预防妊娠心脏病。
心脏病孕妇调理食谱
妊娠合并心脏病在产科也不少见，无论在孕期、分娩期或产褥期都有可能发生和发展，应予重视。
妊娠合并心脏病孕妇在孕32-34周以及分娩期的最初3天内，是最危险的时期，因心脏负担加重，极易发生心力衰竭，应倍加注意。
患病孕妇要特别注意保证充足的睡眠，预防便秘，饮食清淡少盆、荤素平衡，多吃蔬莱和水果。除了保证每日营养素、热量的供给量及食物的选择、烹调方法及餐次等与健康孕妇的膳食方案相同外，在妊振第四个月开始应限制食盐摄入量，必须采用低盐饮食。同时，要提供足量的蛋白质、维生素B1和富铁饮食，如鸡蛋、豆腐及其他豆制品、牛肝、猪肝和菠莱等绿色蔬菜。
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