干果中共含有的食物油脂和蛋白质是很高的，而脂类对胎儿大脑发育的至关重要，因此孕期吃干果是助于胎儿大脑发育的，那么孕妇吃哪些干果好呢？
第一是腰果。腰果的营养丰富，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。因此，孕妇应每天摄入5～8粒(约10～16克)的腰果。腰果对孕妇具有补充体力和消除疲劳的良好功效，还能使干燥的皮肤得到改善。同时还可以为孕妈咪补充铁、锌等。
第二是核桃。核桃可以生吃，也可以和栗子一起煮粥吃，还可以加适量的盐水煮着吃。核桃富含不饱和脂肪酸、磷脂、蛋白质等多种营养素，1千克核桃仁相当于5千克鸡蛋或9千克鲜牛奶的营养，并有补气养血，温肺润肠的作用。核桃营养成分的结构对于胚胎的脑发育非常有利。
孕妇每天应吃2—3个核桃。核桃除了健脑、补脑，核桃所含的磷脂还可以增长细胞活力，增强机体抵抗能力，促进造血和伤口愈合，还有镇咳平喘的功效。所以，对于准妈妈来说，当然不能远离核桃。
第三是葵花籽。它富含亚油酸，促进脑发育，同时也含有大量维生素E，促进胎宝宝血管生长和发育，同时还能促进脑垂体前叶促性腺分泌细胞功能，增进卵巢机能，使卵泡数量增多、黄体细胞生长，还有增强孕酮的作用，有助于安胎。葵花籽还含有丰富的镁，对稳定血压和神经系统有重要作用，准妈妈每晚吃一把葵花子可起到安眠的作用。
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