值得注意的是，叶酸的吸收很容易受到一些药物的影响，如一般的制酸剂胃药、阿司匹林、酒精与更年期妇女使用的雌性素都会影响叶酸的吸收，而酒精够更会进一步地将体内所储存的叶酸排出，并且降低肠道对于叶酸的吸收力，计划怀孕的妇女最好远离酒精。
孕期补叶酸食谱精选推荐
1.猕猴桃烩水果
营养分析：猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸型。
制作方法：
（1）将龙眼去皮去核，菠萝去汁切小块，鲜荔枝去壳、去核，猕猴桃洗净用小刀拉去皮，切小块；
（2）将以上各料放入盆内，加入橙汁搅拌，红樱桃放最上边点缀即可。
2.香菇油菜
营养分析：油菜的营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。据专家测定，油菜富含叶酸。
制作方法：
（1）将油菜心洗净，炒至呈脆绿色时整齐摆入盘中；
（2）锅里放入鸡汤、香菇等烧熟，用淀粉勾芡，淋到油菜心上面即可。
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