孕妇吃紫薯能改善便秘吗
孕妇便秘是因为怀孕时黄体酮分泌增加，使胃肠道平滑肌松弛，蠕动减缓，食物残渣久滞肠道，导致便秘。
中医认为孕妇便秘的发生，除大肠本身功能失职外，凡脾、胃肾、肺诸脏的功能紊乱，均能引起肠道气机失调，传导失常而形成便秘。孕妇发生便秘时，切不可乱用泻药，尤其是怀孕十六周内的孕妇，否则容易引起流产、早产。
那么孕妇便秘吃什么好？中医认为紫薯味甘、性平，入脾、胃、肺经；主要有补脾益气，宽肠通便的功效。对于一些症状较轻的孕妇，可以采用食物疗法，如孕妇吃紫薯可润肠通便，防治便秘的发生。
另外，紫薯含有丰富的蛋白质、纤维素，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素可以改善消化道环境，促进肠胃蠕动，尤其适合孕妇适量食用。
孕妇便秘患者在临床中较为多见，妊娠后期，日益增大的胎儿和子宫，压迫直肠也会引起便秘，甚至影响膀胱的气化功能而可能导致急性尿潴留或肠梗阻，危及生命。
温馨提示：孕妇应参加适度劳动，并注意调剂饮食，必要时可在中医师的指导下采用中医中药治疗，不能自行乱用，常根据中医辨证结果对气虚、血虚型便秘的产妇分别采用以养血、润燥、补脾益肺、润肠通便为主,通过辨证施护,给予情志、生活、饮食护理并配合针灸、推拿等措施。
孕妇便秘食谱推荐
一、核桃仁拌芹菜
主料：芹菜300克，核桃仁50克
配料：精盐、味精、香油各适量
制作方法：
1、将芹菜择洗干净，切成3厘米长的段，下沸水锅中焯2分钟捞出，注意不要焯得太熟；
2、焯后的芹菜用凉水冲一下，沥干水分，放盘中，加精盐、味精、香油；
3、将核桃仁用热水浸泡后，去掉表皮，再用开水泡5分钟取出，放在芹菜上，吃时拌匀。
功效：芹菜含有丰富的维生素C、铁及植物纤维素，有润肤、明目、养血的作用，植物纤维素有利排便；核桃仁含有胡萝卜素、维生素B1、维生素E。此菜有利于治疗产后便秘和高血压。
二、苋菜炒肉丝
主料：苋菜500克，瘦肉200克
配料：生姜1片，生抽1茶匙，糖少许，生粉若干，酒半匙，水两汤匙，油1汤匙，盐适量
制作方法：
1、将苋菜洗净，摘取嫩的部分；
2、将瘦肉洗净，切成细丝，加入腌料，腌约20分钟；
3、生姜切丝备用；
4、将水倒入锅中煮沸，加入盐，再放入苋菜，略煮后捞起，再放入冷水一会儿捞起，去除水分；
5、起油锅，放入姜丝略爆后，再放入肉丝同炒，炒熟肉丝即放入苋菜，猛火快炒即可。
功效：苋菜含大量铁质，又含大量维生素A、B、C，除可补血补肝外，更有滑肠通便的作用。
孕妇吃紫薯的好处
紫薯富含更多的维生素B族，可以使孕妇保持皮肤弹性，预防疾病，减少对胎儿带来的影响。孕妇便秘是非常普遍的情况之一，紫薯柔软丰富的膳食纤维，更可以帮助缓解便秘，减轻体重。同时生糖指数和热量也比米饭低很多，益于糖尿病患者辅助治疗糖尿病，降低血糖。另外，紫薯又给薯类增加了一道亮点，就是超级抗氧化成分花青素，可阻碍自由基对人体的侵害，预防人体的衰老。
许多人喜欢吃紫薯不仅仅是因为喜欢薯类的香甜和它的瘦身功效，还因为紫薯比其他薯类多了最大的优势：拥有迷人的紫色，它可是著名的超级抗氧化物质花青素，对于每天对着电脑工作的人用它来保护皮肤再好不过了。
总之，紫色是非常好的抗氧化材料，不论是否孕妇都可多吃。而且含有维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，还含有大量的功效奇特、药用价值较高的花青素。紫红薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高。
紫薯桂花粥的做法
吃紫薯，做成紫薯桂花粥就是不错的一种选择，详细的做法如下：
首先将薏仁米洗干净后浸泡两个小时，再把红枣去核，然后将紫薯洗净去皮，准备就绪后将食材全部放入锅内用大火煮，等到煮烂后加一些桂花和红枣，再等待2分钟即可食用。
此款食物可以起到美容养颜、明目活血的功效，非常适合春天食用，也是具有瘦身的最佳食品之一，女性们在空闲时间可以自己做一道既美味又营养的紫薯粥，使女性多增添一丝光彩
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