1、虾仁紫菜馄饨汤
原料：鲜虾150克，馄饨皮50克，紫菜5克，虾皮10克，木耳10朵，葱、姜汁、食盐、味精，香油，酱油少许。
制法：
鲜虾去壳，去掉虾背上的黑线，用开水焯后，挤出水，剁成细蓉状。
将木耳去杂，洗净，剁碎。
用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好，放盐，使成鲜咸口味的馅料。
用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨，用锅放水煮馄饨。
用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油，用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。
功效：可经常食用。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘，能促进内分泌系统的发育，促进甲状腺素的合成，有利于大脑细胞和智力的发育。
2、排骨海带汤
原料：排骨150克，发好海带100克，杂面条100克，姜、食盐适量。
制法：
排骨洗净放在锅中加水煮，水开后，撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。
海带泡发后，洗净，切成宽条，放进排骨汤中一起煮。
排骨、海带九成熟时，把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。
功效：排骨营养价值高，含钙量高，海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生，对于胎儿骨骼，内脏、大脑发育均有好处，可经常食用。
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