一旦怀孕，孕妇的营养问题就成为全家人关心的大事，但面对频频出现的食品安全事件，很多孕妇和家人都是小心翼翼，一些商家也适时地推出了针对孕妇的营养食品，最近就有一种价格较高的“孕妇米”出现在市场上，这种冠以“孕妇米”之称的大米其实就是“营养强化食品”，记者在采访一些消费者时发现，人们对此类食品大多不甚了解，不少购买者只是凭着“添加总比不添加好”的心理盲目购买。
“孕妇米”就是营养强化米
“我们办公室里有好几个怀孕的同事，老是团购孕婴产品，这几天大家正在团购一种‘孕妇米’，价格可不低，一袋500g装的，就要30元。”4月14日下午，一位读者通过聊天工具向记者咨询问题，并且将这种“孕妇米”的资料发给记者，记者从读者发过来的图片看到，这种“孕妇米”的包装上写着“孕婴专供米”，生产厂家是吉林的，在厂家所做的宣传中，称这种米是有机米，“含有大量的蛋白质、矿物质、维生素、粗纤维，还在耕种期间强化了钙、铁、锌、硒等人体所需主要营养元素”。而且，“该产品不含任何有害物质，米质油润，煮熟后米香四溢，是孕婴一族的理想饮食。”“到底要不要吃这种‘孕妇米’呢？我的几位同事对这种’孕妇米‘都特别感兴趣，向我们推销的人也说这种米特别好，能补充孕期所需的大部分营养，让我感觉这简直不是米，就是保健品，甚至像是包治百病的药物。”这位读者说她大概算了一下，就算忽略价格的因素，“孕妇米”真的能供给孕期的营养吗？“冠以‘孕妇米’的称谓，能够让消费者更一目了然，其实就是‘营养强化米’。”郑州大学第一附属医院营养科副主任医师付三仙说，营养强化米就是在普通大米里添加某些缺少的营养素而制成。
随后，记者到郑州的几家大型超市转了转，发现现在的营养强化米和面粉，以添加硒的最为常见，价格比普通大米高出不多，购买的消费者很多，而像“一见钟情”等进口的营养强化米则完全是天价了，多为高端人群消费，乏人问津。
消费者：对营养强化食品了解不多
4月14日下午，在经五路一家超市购物的王女士告诉记者：“我不缺钙、不缺锌、不缺碘，所以并不需要吃营养强化食品，而万一补充多了，某种营养成分过剩怎么办？所以我选择食品主要看是否干净、环保，并不看重是否强化营养。”
与王女士截然相反，张大妈对营养强化食品情有独钟，她说：“我听儿子说，有好多营养成分咱中国人都缺乏。这些强化食品就是强化补充这些营养的，对身体有好处。我也不知道我缺不缺这些营养成分，反正我就买强化食品，营养成分多总比营养成分少好吧？”这两种态度正是目前公众对强化食品的普遍认识。一位售货员告诉记者，人们对是不是强化食品并不太在意，最关心的还是价格。但她也说，对于强化食品，消费者的了解还不够充分，不少消费者在听过介绍之后，都蛮有兴趣地买走了强化食品，说要尝尝试试。“新产品，人们接受起来总会有个过程。”这位售货员乐观地说。
提醒：强化食品不是保健品
据了解，我国的强化食品主要有加碘盐、强化面粉、强化大米、强化酱油等。这些强化食品，有的以立法强制的方式推广，有的被政府倡导食用。“不过，应该正确认识、科学选择强化食品。”付三仙说，营养强化食品其实就是把营养素和食品混合在一起，但其毕竟是食品，并非保健品，更非药品。“如果有人告诉你某种营养强化食品能治病，那肯定是在‘忽悠’人。”河南省中医院食疗营养科主任李希民说，营养素在人体内都有一定的含量和比例，如果超出正常的数值，就会出现一些副作用。因此，食品中哪些营养成分需要强化，必须根据食品本身的营养成分与人体必需营养素的合理构成来决定，食用营养强化食品还应该有所限制，如已解除某种营养素的缺乏，即应及时停用，否则会造成某种营养素过多而导致中毒症。“选择营养强化食品必须既了解该食品中强化了哪种营养，也了解自己缺不缺这种营养。”付三仙说，比如孕妇，在做围保时应该向医生咨询并通过检测确定自己体内是否缺少某种营养，然后再根据实际情况有针对性地选择。
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