武警总医院营养科副主任医师刘庆春：孕妇缺乏叶酸，可导致胎儿出现神经管畸形，如常见的无脑畸形和脊柱裂等。新生儿先天性心脏病及唇腭裂，也可能与叶酸缺乏有关。由于蔬菜普遍吃得不足，北方女性更容易缺乏叶酸。同时由于绿色叶菜里富含的叶酸不稳定，遇光、遇热容易失去活性，除了生吃，一般爆炒、做汤都会导致叶酸大量损失，所以单纯从食物中获取叶酸可能满足不了人体需要。尤其是孕期女性，更应该常规补充叶酸，一般来说是从孕前3个月到孕后3个月，根据推荐量补充。
铁也是女性容易缺乏的，但不是必须补的，要看个人体质。可以去医院查一下最普通的血常规，看看是否为缺铁性贫血。一般来说，如果饮食丰富，每天吃一定量的红肉(推荐量为100-200克)，如牛肉、羊肉、猪肉，基本就可以满足需要了。怀孕到中后期，孕妇对营养的要求逐渐增加，可能需要补充些维生素和矿物质的合剂，可根据医生的建议补充。总之对营养补充有两个原则：一是能从普通食物补充的就不要用营养补充剂；二是要注意用量，过犹不及，缺乏和过量同样可能对人体产生副作用。
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