杂粮米饭
材料：大米100g，黑米25g，糙米15g，小米25g，高粱米15g，黑豆20g，紫薯半个
做法：
1、将几种杂粮豆洗净，用水浸泡2-3个小时(如天热需要放在冰箱中浸泡)。如果白天上班时间不合适，可以在早上把米豆泡上，放入冰箱，晚上回来直接煮饭。
2、杂粮豆浸泡够时间后，将大米洗净也加水浸泡30分钟(也可将大米直接放入杂粮中一起浸泡)，同时将紫薯削去外皮，切成小块。
3、将泡好的大米和杂粮豆、紫薯块混合倒入电饭锅中，倒入泡豆的水(水量要比煮大米饭时多一些)，煮饭。电饭锅跳至保温档后，要多焖一会。
4、煮好的杂粮饭，因为有黑米和黑豆，所以颜色是紫色的，紫薯沉到米饭下面了。
南瓜藜麦糊
材料：南瓜100g，黑芝麻1g，藜麦50g
做法：
1、藜麦和黑芝麻分别浸泡一下。
2、南瓜去皮后切成小块儿。
3、南瓜，黑芝麻和藜麦倒入破壁机中，如果家里有豆浆机，用豆浆机来制作也是可以的。
4、加入600克清水。
5、选择粗粮米糊模式，按启动键开始程序。
6、破壁机会先煮制，再破壁，整个过程大约需要30分钟即可完成。
7、浓香的南瓜藜麦糊做好就可以直接上桌了。
杂粮大饼
食材：麦麸10克，燕麦面20克，荞麦面40克，鸡蛋一个，酵母4克，白芝麻少许。
做法：
1.鸡蛋打入碗中，加入酵母，麦麸，燕麦面，荞麦面，水适量。
2.搅成糊状，撒上白芝麻，放置30分钟，放入预热220度烤箱中。
3.烤10分钟，取出晾凉切块。
豆渣小窝头
材料：玉米粉，面粉黄豆、红豆豆渣
做法：
1、豆渣中加玉米粉和米饭，边和面，边加水，和到能攥成团，不至于太干，静置15分钟
2、把和好的面攥成几个均等的小面团，右手插到面团里一边旋转一边整形成小窝头。上锅蒸15分钟即可。
黑糖杂粮粥
材料：香米，小米，全胚燕麦，红米，黑米，绿豆，赤小豆，花生，红枣，黑糖
做法：
1、把谷物提前洗干净，用清水泡四个小时以上。
2、把花生用温水泡起来。
3、所有材料除黑糖红枣，倒入锅中。
4、花生去皮后洗干净也倒入锅中。
5、倒入适量水，大火煮开后转小火慢煮。
6、煮至米粒爆开后加入黑糖和红枣，继续小火煮。
7、煮至杂粮粥粘稠，豆子和米粒爆开，花生仁软糯，即可关火。
红薯紫米粗粮饭
材料：大米1.5杯，红薯1个，红枣5颗，紫米、糙米少许
做法：
1、红薯去皮洗净后随意切滚刀块。
2、将大米、紫米、糙米、红枣等装碗中清洗干净倒入电饭煲中，加入适量的水。
3、将切好的红薯放进去。
4、电饭煲选择煲饭程序，坐等饭香。
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