孕妇吃海参有什么好处?
现代科学证实，海参中含有丰富的优质蛋白质，以及对大脑发育有关键作用的DHA等，同时又具备低脂肪、低胆固醇的优点，十分适合孕妇进补
当然了，不管是在怀孕前还是怀孕后，女性是都可以吃海参的。在备孕期间吃海参，可以提高女性身体素质，为怀孕做好准备;而孕期吃海参除了能给胎儿提供丰富的营养外，还能提高孕期女性的免疫力，减少疾病感染的概率。
虽然孕期女性能够而且应该吃点海参，但是也必须要注意适量。一般来说，怀孕前三个月最好是暂停吃海参，三个月以上就可以继续食用了，但不能过多，一周3—4只即可。
同时，孕期女性一定要选择有品质保证的海参，而不要贪图便宜选择一些加糖、加胶的海参，这样不仅不能补充营养，甚至可能对身体有害。为孕期女性买海参补身体的话，最好还是选择正规的市场或者品牌店购买。
孕妇吃海参的最佳时段
一般来说孕妇都是从怀孕3个月后开始吃的，整个孕期吃1000g左右的海参就能满足需要了，一周吃一次，一次不超过两个(中等大小)海参。其中可着重选在孕中后期吃海参，因为这时期胎儿大脑的神经细胞会加速生长，此阶段是大脑发育的活跃期，孕妇吃海参对宝宝的脑部发育有很大的帮助。而一天中最好在早晨空腹的时候吃海参，此时最有利于营养的吸收。
另外，计划怀孕的女性可在前6个月就开始吃海参补身体，但在前两个月必须停止吃海参。而哺乳后期，即在打算断奶前两个月时吃海参也是非常好的。
孕妇吃海参建议吃法
1、煮着吃
把水发过的海参放入开水煮，煮开了以后盛入盘中，加入加入盐、糖、醋、味精拌匀即可食用。这种方法可以很大限度保留其营养成分。
2、蒸着吃
这种方法跟第一种方法类似。蒸熟了以后也放入盘中然后加上各种佐料食用。
3、炖汤吃
也可以将海参做汤，把羊肉或者排骨跟海参放在一起做成汤，这种方法营养也很丰富。
4、炒着吃
把海参跟葱姜之类的调味料放在锅中炒着吃，虽然这种方法会流失一定的营养，但是口味很好，而且流失的那点营养跟它的美味比起来，实在没什么。