怀孕初期是宝宝从受精卵到胚胎发育的重要过程,自然这个过程需要的营养也是非常谨慎的,因此孕妇喝什么汤比较营养呢?这里就为你推荐3款适合怀孕初期饮用的汤。
1、番茄鸡脚汤
材料:新鲜鸡脚8只、番茄3个、胡萝卜1个、大白菜1斤、黄豆芽2两、洋葱1个、西芹圆椒少量。
做法:
(1)鸡脚放入水中煮开后两分钟,取出洗净血污备用;
(2)将所有材料切成合适入口的大小;
(3)将所有材料放入锅中,注入八分水,以大火煲滚20分后转小火煲(1)5-2小时,即可调味食用。
这道汤品对怀孕初期的孕妇食欲不振非常有效,因为它清爽不油腻而且开胃,还能补充大量维生素,鸡脚补筋骨;对孕妈妈和宝宝都非常有益。
2、淮山瘦肉煲乳鸽
材料:淮山药100克、瘦猪肉150克、乳鸽1只、莲子25克、姜2片;清水、盐名适量、葱段10克。
做法:
(1)将淮山药、莲子冲洗净;
(2)乳鸽剥净、除去内脏洗净放入锅中,加姜片、葱段、清水,水开后煮3分钟,捞出乳鸽冲净;
(3)将瘦肉洗净、切成小块;
(4)瓦煲注入清水煲滚,加入乳鸽、肉块、淮山药、莲子煲30分钟,改慢火再煲2小时下盐调味即成。
此款食谱除了供应丰富的蛋白质外更含有丰富的铁质及维生素B,有助组成红细胞。孕妇早期食用可预防妊娠中、晚期贫血症的发生。
3、牛腩土豆汤
材料:牛腩半斤、土豆2个、老姜2片、米酒1汤匙。
做法:
(1)将所有材料洗净,准备一块老姜=切两片备用,再将土豆削去外皮,切成大块;
(2)牛腩切成大块后在水中放少许酒和姜片,将水煮滚后放入牛腩氽烫片刻,去除血水和腥味;
(3)在锅中放入八分满的水,待水滚后再放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转为小火,炖煮约2小时30分钟即可。
这款汤不但可口,牛腩炖熟后口感软滑,很适合准妈妈当正餐食用,而且土豆含有糖分、维生素C,牛腩含有维生素B1、B2,也是初怀孕的准妈妈减缓孕吐最需要补充的维生素哦。
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