孕妇为什么不能吃菠萝
首先,我们来了解一下什么是菠萝,菠萝都有哪一些特性呢?
菠萝,也叫凤梨,是热带和亚带地区的著名水果。菠萝含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。性味甘平,具有解暑止渴、消食止泻之功,为夏令医食兼优的时令佳果。中医认为,菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
菠萝虽然有这么多的好处,但是也不是所有人都可以吃的,我们知道,吃完菠萝,口腔有时会有不适的感觉,这是因为菠萝果肉里还含有一种“菠萝酶(méi)”,这种酶对我们的舌头和口腔表皮有特殊的刺激作用。肠胃不好的人,最好少吃或不吃菠萝。
孕妇应警惕“菠萝病”
菠萝中含有一种叫蛋白菠萝特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者;但患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝,发烧及患有湿疹疥疮的人则不宜多吃。酶的物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用欢迎。
过敏体质的人食之会引起过敏,吃后15分钟至1小时左右,出现呕吐、腹痛、腹泻,同时还出现过敏症状,如头疼,全身发痒,四肢及口舌发麻,严重者还会出现呼吸困难、休克等。
因此,孕妇吃菠萝要谨慎。如果孕妇本身就对菠萝过敏,建议不要食用菠萝。当然也有孕妇在食用了菠萝之后引起体内激素的混乱继而引起过敏,因此最好不吃或少吃菠萝。
如何正确食用菠萝
如果孕妇实在很想吃菠萝,那就一定要注意食用方法。在吃菠萝时先把菠萝去皮切成片,然后放在淡盐水里浸泡30分钟,再用凉开水浸洗,去咸味后就可以食用。将菠萝用盐水浸泡,也可避免菠萝病的发生。做一下这样的处理,就可以适当的吃一些菠萝了。不过注意一次不要过量,大概一两片就可以了。
菠萝的饮食禁忌:
菠萝与鸡蛋不能同食
鸡蛋中含有大量的蛋白质;菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。
菠萝与萝卜不能同食
菠萝中含有丰富的维生素C,萝卜含有维生素C酵酶,可破坏食物中的维生素C。若两者一同食用,不但破坏菠萝中的维生素C,降低其营养价值,还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸,这两种物质具有很强的抑制甲状腺功能的作用,可以诱发甲状腺肿。
菠萝与牛奶不能同食
菠萝中含丰富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用,菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。
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