1、红枣是什么?
红枣是是枣树的成熟果实,经晾、晒或烘烤干制而成,果皮红至紫红色,是自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一。红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;在现代的药理学发现红枣中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪、各种醣类和有机酸,红枣中也含有维生素A、维生素C、微量元素钙、铁等多种元素。
2、红枣的营养价值和功效是什么?
红枣的营养价值在于它含有粗纤维、磷、钙、铁、钾、钠、镁、氯、碘、尼克酸和维生素A、B1等多种维生素,还含有丰富的多种氨基酸、糖分、脂肪,例如:沧州金丝小枣含糖量高达65%。每100克鲜枣含维生素C300~600毫克,阜平大枣在脆熟期VC含量高达600mg/100g,有“天然维生素丸”之称,阜平大枣还含有17种氨基酸,其中包括人体所必需的8种氨基酸。每种品种的红枣所包含的营养价值都是不同的,地区不同、品种不同,营养价值更是不同,孕妈妈们在选择红枣的过程中需要精心进行选择,根据自身身体所需要的营养进行补充,不可盲目的进行食用红枣,特别是糖尿病的准妈妈们更是需要慎重选择红枣。
红枣的功效有健脾益胃的功效,特别对于脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参、白术共用,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效。红枣还有补气养血、安神、缓和药性的作用。
3、孕妇可以吃红枣吗?
答案是因人而异的食用红枣,不是所有的孕妇都是可以食用的。对于身体体质较差、贫血、血虚,很容易疲劳、燥热的孕妇是可以食用的,但是一天不可以食用过多,只能食用七颗左右,吃多了容易胀气。红枣也可以用鸡肉和红枣一起熬制对贫血的孕妇特别有效果。红枣也可以拿来做八宝粥,在孕期适当的食用是可以对孕妈妈的身体进行血气的调理,增加血液循环。但是有妊娠期糖尿病的孕妇或者是本身就有糖尿病的孕妇是不可以食用的,因为红枣中含有大量的糖分,食用过多容易造成血糖的升高引发很多并发症,对胎儿是极为不利的。红枣对于肠胃不好的孕妇来说也是要尽量少吃的,因为红枣比较不容易被肠胃所消化,容易造成肠胃的不适,影响孕妇的正常饮食。
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