根据中医经验，孕妇适量的吃石榴对自身及胎儿都有好处：石榴果实中含有丰富的碳水化合物、水份、维生素、矿物质等，而脂肪、蛋白质的含量较少。石榴具有生津化食，抗胃酸过多，软化血管、止泻、解毒、降温等多种功能。孕妇在怀孕期间多喝石榴汁可以有效地改进食欲不振的症状，减轻孕妇的呕吐疼痛，增加营养吸收。
此外，石榴含有丰富的多酚化合物，具有抗衰老和保护神经系统稳定情绪的作用，可以降低胎儿大脑发育受损的机率。
石榴的营养价值非常高：石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主。
石榴有很好的食疗作用，其功效为：
1、石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。
2、石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效;石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。
3、石榴性温、味甘酸涩，入肺、肾、大肠经;具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效;主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。