提子
提子又称“美国葡萄”、“美国提子”，是葡萄的一类品种。以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点，被称为“葡萄之王”。
提子的营养价值
提子热量较高，提子皮和提子籽内含抗氧化物质，对于心脑血管疾病具预防作用。每100克提子所含营养素如下：热量（43.00千卡）蛋白质（0.50克）脂肪（0.20克）碳水化合物（10.30克）膳食纤维（0.40克）维生素A（8.00微克）胡萝卜素（50.00微克）硫胺素（0.04毫克）核黄素（0.02毫克）尼克酸（0.20毫克）维生素C（25.00毫克）维生素E（0.70毫克）钙（5.00毫克）磷（13.00毫克）钠（1.30毫克）镁（8.00毫克）铁（0.04毫克）锌（0.18毫克）硒（0.20微克）铜（0.09毫克）锰（0.06毫克）钾（104.00毫克）。
提子的功效与作用
提子性平、味甘酸，入肺、脾、肾经；有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。
主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症，也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。
1.抗病毒杀细菌：葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。
2.防癌抗癌：葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。
3.抗贫血：葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12，尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒，每升中约含维生素B12。12～15毫克。因此，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血。
4.降低胃酸利胆：现代药理研究证明，葡萄中还含有维生素P，用葡萄种子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可达到利胆的作用，因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
5.抗动脉粥样硬化：研究发现，葡萄酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时，能减少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化，而高度密脂蛋白不仅不引起动脉粥样硬化，还有抗动脉粥样硬化的作用。因此常食葡萄（葡萄酒），可减少冠心病引起的死亡。同时，葡萄中钾元素含量较高，能帮助人体积累钙质，促进肾脏功能，调节心搏次数。
6.补益和兴奋大脑神经：葡萄果实中，葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。
7.利尿消肿安胎：据李时珍记载，葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。
孕妇可以吃提子吗？
可以吃。
提子虽然有安胎、缓解妊娠水肿，但是也同时利尿，孕晚期的妈咪要尽量少吃。有糖尿病和便秘的人也要少吃。
产妇可以吃提子吗？
可以吃。
含糖量高，有糖尿病和便秘的人要少吃。
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