临产相当于一次重体力劳动，分娩的全过程从有规律的子宫收缩开始到胎儿、胎盘娩出，初产妇大约需要16-18小时，因此必须有足够的能量供给，才能有良好的子宫收缩力，宫颈口开全才有体力把孩子排出。
如若因情绪压力影响而不好好进食、饮水就会造成脱水，引起全身循环血容量不足，当然供给胎盘的血量会减少，引起胎儿在宫内缺氧。
分娩的总产程分为三个阶段：
第一产程是宫颈扩张期，从规律性的宫缩开始到宫口开全为止，初产妇第一产程一般需要12-16小时。这一时期的时间最长，宫缩逐渐频繁且增强，虽然不需要产妇用力，但由于时间长同样消耗体力因此产妇可尽可能多吃些东西，以备在第二产程时有力气分娩。
所吃的食物一般以碳水化合物性的食物为主，以巧克力为首选，因为它们在胃中停留时间比蛋白质和脂肪短，而且能够在短时间内被人体吸收，产生大量热量，供人体消耗，不会在宫缩紧张时引起产妇的不适感或恶心、呕吐;其次，这类食物在体内的供能速度快。蛋白质、脂肪类食物在胃里停留时间长，在分娩时容易导致胃里不适，甚至呕吐，所以不宜进食。
第二产程是胎儿娩出期，从宫口开全至胎儿娩出为止。一般初产妇需要约1-2小时左右。此过程虽短，但需要产妇不断用力，产妇应进食高能量易消化的食物，如牛奶、糖粥、巧克力。如果产妇不愿进食。，可适当喝点果汁或菜汤，以补充因出汗而丧失的水分，也可通过输入葡萄糖、维生素来补充能量。
第三产程是胎盘娩出期，从胎儿娩出至胎盘娩出为止，一般不超过30分钟。这个阶段一般不吃东西。
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