一、牛奶减肥原理
乳品中的钙和乳清蛋白可帮助燃烧多余脂肪。身体缺钙时，会释放钙三醇指示增加脂肪储备，并减缓燃烧脂肪。足量的钙可抑制钙三醇释放，降低脂肪。乳清蛋白是牛奶中的天然蛋白质，大约占牛奶总蛋白质含量的20%，在母乳中占80%，可在促进肌肉的构建的过程中消耗脂肪。
二、各式牛奶减肥方法
苹果牛奶减肥法
每周为个减肥周期：周一至周五，按常规安排饮食：周六为“苹果日”、将1000克苹果分成四五等份，星期六全天吃苹果，每次一份、食用苹果时可以配合果汁、蔬菜汁食用。但不能加糖或奶制品等等的食物；星期天为“牛奶日”将牛奶（可以是酸奶)0.8kg分成8份～10份，周日全天饮用，这种苹果牛奶节食法对身体有很好的脱水作用，能在短期内使体重明显下降。
实施方案
每次需两天，第三四天恢复正常饮食，然后再开始两天，一般在第一个周期内就可以看到明显的清肠效果。如果重复两到三个周期，则效果更稳定。
第一天：苹果1公斤。在这一天里，全天只能吃苹果，不能吃任何东西，只可以喝水。苹果要慢慢地一小口一小口地吃。
第二天：酸奶或脱脂牛奶1000毫升，分成六七等份，每次喝一份，全天只喝牛奶，不能吃其他任何东西，渴了就用牛奶代替水，也可牛奶、酸奶同时喝，但要注意量。
香蕉酸奶减肥法
1、每天早晨的第一件事就是打开饮水机冲一杯温的淡盐水（夏天喝凉的)，盐水可以清肠。
2、然后是空腹吃十二枚干枣。这种吃法可以防止脱发，红枣还可养颜通便。
3、然后吃一个香蕉。香蕉亦通便，减肥也要十分注重清肠、通便，其实许多减肥产品比如：大印象喝完就要跑厕所。这说明：减肥的基本点即畅通。
4、早餐牛奶一定要喝。不必刻意追求脱脂，那一点热量不会导致发胖。过了30岁的女人就要注意补钙了。你知道吗？体内缺钙会导致营养失衡，导致内分泌文乱，导致发胖，长痤疮。
豆腐牛奶减肥法
“豆腐+牛奶”可以减肥？这是真的哦，而且这两样食物中都含有很高的营养，只要食用方法得当就会有瘦身效用。像做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮（牛奶中加少许水，防止干锅)，等沸腾后，依照自己的口味，假如调味品即可食用。在用这个菜单减肥时不需要其他食物，这个汤可以吃到饱为止。
三、牛奶减肥法的禁忌
不宜生食，一定要煮沸后饮用
牛奶在生产运输过程的各环节中都有可能受到结核杆菌、痢疾杆菌等有害菌群的污染，市场上的袋装牛奶普遍采用了巴氏灭菌法，但其瞬间灭菌也有可能不彻底，残留的细菌在适宜的温度下会继续繁殖成为致病源引起腹泻等症状，因此牛奶一定要煮沸后饮用。
不能空腹喝，最好与一些淀粉类的食品同食
空腹时肠胃蠕动快，大大缩短了牛奶在胃里的停留时间，不利于营养消化吸收，如果喝牛奶的同时吃一些馒头、面包等淀粉类食物就可以帮助人体充分吸收牛奶的丰富营养。当然选择在饭后用牛奶也会有异曲同工的效果。
切勿直接大口饮用，要咀嚼式饮用或用汤匙小口品尝
大口饮用时，牛奶会与胃酸直接接触形成酸性蛋白质凝块，可能会对肠胃虚弱的人造成腹泻和腹胀。慢慢咀嚼会有利于唾液与牛奶进行中和，帮助人体对营养的消化和吸收。
不能与橘子一起吃
在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
想要利用牛奶打造出完美的身形其实就是这么简单哦！想要变得瘦瘦美美的妹纸，赶紧行动起来吧！