一、薏仁莲子粥
原料:薏仁150克,莲子50克,红枣五颗,冰糖15克,冷水1000毫升。
做法:
1、薏仁淘洗干净,用冷水浸泡三个小时,捞出沥干水分。
2、莲子去莲心,用冷水洗净,红枣洗净去核。
3、锅内加入1000毫升冷水,放入薏仁,用旺火烧沸。
4、然后加入莲子、红枣,一起焖煮至熟透,最后加入冰糖,熬至成粥状,即可食用。
功效:美白保湿,可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。
二、枸杞野鸡粥
原料:野鸡肉200g,瘦猪肉50g,构杞子30g,粳米100g,盐、姜末、料酒、植物油、味精、香油各适量。
做法:
1、将野鸡肉、瘦猪肉剁成肉泥,加姜末、料酒腌渍;枸杞子、粳米淘洗干净。
2、锅中加植物油,用武火烧至六成热时,倒人野鸡肉泥及猪肉泥,炒出香味,加料酒、盐、枸杞子、粳米及清水适量,用武火煮沸后,改用文火煮至粳米烂熟,加味精、香油调味即可。
功效:有补中益气,丰肌润肤之功效。适用气血不足所致面色元华,皮肤干燥。
三、鲜奶炖鹌鹑
原料:鹌鹑2只,鲜奶3/4杯(煮至微滚),姜2片,红枣适量(去核),滚水l杯半,盐适量。
做法:
1、鹌鹑剖洗净,飞水,沥干水分。
2、将鹤鹑、姜片及红枣一同放入炖盅内,加开水,盖封密,以大火隔水炖1个半小时,加入微滚鲜奶,再炖约1O一15分钟,以适量盐调味即可。
功效:防止皮肤干燥、暗沉,使皮肤白皙、有光泽。
四、橘子山楂粥
原料:粳米100克,橘子两个,山楂30克,白糖10克,冷水1500毫升。
做法:
1、橘子剥皮,撕去筋络,逐瓣分开,用竹签去掉橘子核,切成小三角块。
2、山楂洗净后一切为二,去掉种子。
3、粳米洗净,用冷水浸泡一小时后捞出来,沥干水分。
4、锅内加入1000毫升冷水,加入粳米、橘子块,山楂块,用旺火烧开,转小火熬成粥,最后加入白糖即可食用。
功效:美容护肤,去斑养颜。
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