黑芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚，是预防衰老的重要滋补食品。
黑芝麻糊的功效1
一、黑芝麻糊的功效与作用须知
1、中医认为，黑芝麻味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。黑芝麻糊的效用更胜鲜奶，食得多皮肤会滑溜、少皱纹，还会令肤色红润白净。更可以治便秘。
2、当代医药学研究结果表明，黑芝麻糊有显著的医疗保健功效。黑芝麻糊中的维生素E非常丰富，可延缓衰老；润五脏、强筋骨、益气力；可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘，产后阴血不足所致的.乳少，都可以得到缓解或根除。
3、黑芝麻被认为是有效的乌发食品，由它而制成的黑芝麻糊其功效更显著。传统认为黑芝麻更能黑发，其实，科学家研究发现，就营养成分而言，芝麻和黑芝麻黑发的功效相差并不大。还有核桃，也是不可多得的生发、黑发食品。
4、黑芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚，是预防衰老的重要滋补食品，其中的B族维生素含量也十分丰富，可以促进人体新陈代谢，还有利于雌性激素和孕激素的合成，起到美胸功效。
二、黑芝麻糊的食用禁忌须知
黑芝麻糊具备诸多功效，但是准确而言，黑芝麻糊并非是人人适宜的绝佳美食，像是有慢性肠炎及腹泻者只能是对黑芝麻糊说“NO”。中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，也具备养颜美容的功效，所以黑芝麻糊可以称是很多脑力劳动者必备的办公和学习搭档。
黑芝麻糊含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。但是患有慢性肠炎、便溏腹泻者需忌食，所以在食用黑芝麻糊之前先了解自己是什么体质，避免食用黑芝麻之后出现身体不适的现象。
黑芝麻糊的功效2
关于黑芝麻糊的功效，最为明显的可谓是黑发了，若是头发不够黑亮，则食用黑芝麻糊能够帮助你很好的解决这个问题。黑芝麻还有养颜保健的功效，黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，并有润五脏，强筋骨、益气力等作用；黑米、红豆可以瘦身；薏米可以活血养颜，富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等。
黑芝麻糊不但味道极佳，而且具有很好的医疗作用。中医认为，芝麻味甘、性温，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。 黑芝麻糊的效用更胜鲜奶，食得多皮肤会滑溜、少皱纹，还会令肤色红润白净。更可以治便秘。妇女食用更佳！
不仅仅如此，黑芝麻糊也算是减肥佳品，因为很多人会利用节食来减肥，但是利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，即使吃多了也不会发胖。因而在节食减肥的.同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。
黑芝麻糊的功效3
第一、如果从中医的角度上来讲，黑芝麻是具有补肝肾，润五脏，填脑髓的作用的。并且黑芝麻常用于中医治疗上，可以治疗由于肝肾精血不足而引起的头晕目眩，并且可以治疗头发早白脱发。同时对于皮肤或头发干燥以及肠道便秘等症状也有一定的.治疗功效。
第二、在乌发养颜方面作用，之所以有很多的爱美女性喜欢喝黑芝麻糊，就是因为黑芝麻对于黑发有着非常好的功效，这是由于黑芝麻糊中含有人体所必需的氨基酸和维生素b1维生素e。在这些有机成分的参与下可以加快人体的新陈代谢，并且黑芝麻中含有丰富的铁元素可以预防贫血，消除血管胆固醇。
第三、黑芝麻中含有较多的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸大量摄入有益于延年益寿。
第四、民间有一种说法，黑芝麻糊更胜鲜奶，会使得皮肤光滑手皱红润白净。对于爱美女士在节食减肥期间来说，如果担心营养摄入不足而导致皮肤变差的话，那么每天喝一碗黑芝麻糊就可以达到补充营养的目的。
并且在黑芝麻中所含有的胆碱，物质蛋黄素，这些元素都可以有助于减肥。所以在节食减肥的期间，如果能在适量饮食的同时搭配一碗黑芝麻糊，那么不仅可以改善皮肤的粗糙，更可以帮助减肥。
第五、黑芝麻中的维生素e，能在美白护肤的过程中与人体中的维生素a和维生素c协同作用，保护皮肤健康，从而减少感染情况的发生。
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