柿饼的使用禁忌,柿饼其实就是新鲜的柿子通过晾干之后制作而成的,食用方便,表面的白霜不是用白糖假冒的,而是它本身的精华,下面我们就一起来了解柿饼的使用禁忌。
柿饼的使用禁忌1
不能与柿饼同吃的5种食物
1、海鲜
海鲜中鱼、虾、蟹、藻类都含有丰富的蛋白质和钙,而柿饼中含有丰富的鞣酸,两者一起吃就会发生反应,形成沉淀,结合成不易消化的物质,引起肠胃不适,容易导致呕吐、腹泻等食物中毒现象。
2、红薯
要说柿饼不能和什么一起吃,红薯肯定是要知道的,如果一起吃,容易得胃柿石,严重的.会导致胃穿孔危机生命。主要是因为红薯的淀粉含量太高,吃了会导致胃分泌大量胃酸,柿饼在胃酸的作用下产生沉淀,及难以消化,又难以排除,这种就是胃柿石,千万不要拿自己的生命开玩笑。
3、鸡蛋
柿饼也不宜与鸡蛋一起吃,否则容易引起腹痛、呕吐、腹泻等中毒现象,如果遇到这种情况,可以在1-2小时内使用盐水催吐的方式,来进行缓解,或者用鲜生姜捣碎用温水冲服,如果都没有效果,可以选择服用少量泻药辅助排出。
4、黑枣
黑枣和柿饼都含有丰富的鞣酸和果胶,这两者之间并不会产生反应,但都会与胃液结合并凝固沉淀,形成结石,消化不了也排不出去。轻者服用中药才能辅助治疗,严重的必须动手术治疗才行,否则会危机生命,所以柿饼不能和什么一起吃?黑枣也不能,而且两者都是单独也不能多吃的食物。
5、酸性菜
吃了酸菜胃里会产生大量盐酸,会与柿饼在胃里发生反应产生沉淀,沉淀物堆积也会形成不溶于水的结块,这就是胃石症,所以吃了柿饼之后,不能多吃酸性菜或汤。
柿饼的使用禁忌2
1、甘薯
柿饼不能和甘薯一起吃,二者同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命。甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿饼,柿饼在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。
2、黑枣
黑枣和柿饼里含有较多的鞣酸和果胶,大量食用黑枣和柿饼后,这些鞣酸和果胶会与胃液结合并凝固、沉淀,从而结成硬块——即形成结石,使人既消化不了,又排泄不出,往往产生恶心、呕吐、上腹部持续疼痛、食欲减退等症状。轻者,结石块小的,可用中药排出;重者,则必须动手术治疗,否则会危及生命。所以,黑枣、柿饼是不可多吃的,更不可同时食用。
3、海味
海鲜中的鱼虾蟹、藻类都是富含蛋白质和钙的食品,而柿饼含有较多的鞣酸,两者同时食用的话,海鲜中的蛋白质和钙容易和柿饼的鞣酸发生作用,形成沉淀,结合成一种不易消化的物质,引起肠胃的刺激,导致食用者有呕吐腹泻的食物中毒现象。
4、鸡蛋
柿饼不宜与鸡蛋共食,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。所以如果服用时间在1~2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。
5、紫菜
柿饼不能和紫菜一起吃。紫菜也是富含钙离子的食物,与含鞣酸过多的`柿饼同食,会生成不溶性的结合物,道理同海带与柿饼的关系。
6、牛奶
柿饼和牛奶不能一起吃,因为会引起结块,影响消化。柿饼含有鞣酸与果胶,被食用后容易与胃酸发生凝结;和牛奶中的蛋白质也易凝结成块,形成胃石、肠石。年龄较大的人因为消化功能减退,也容易患胃、肠柿石症。所以柿饼不要与含高蛋白的牛奶、豆浆、及鱼虾等食物一起食用。
7、酸性菜
柿饼不能和酸性菜一起吃,二者同食,可能导致胃石症。吃过柿饼后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿饼在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。
柿饼的使用禁忌3
柿饼不能和什么一起吃?
1、甘薯
甘薯中富含的淀粉会促使胃酸大量分泌,这个时候再吃柿饼的话,很容易导致柿饼中的物质与胃酸发生反应产生有害的沉淀物,所以不建议柿饼和甘薯同食。
2、海味
海鲜类产品中大都富含蛋白质和钙元素,单吃对身体是极有利的,但是和含有鞣酸的柿饼一起食用就不大妙了,因为钙质和蛋白质很容易与鞣酸发生化学反应产生沉淀物,导致胃病不消化很难受。
3、鸡蛋
同上面一样,富含蛋白质的鸡蛋也不宜与柿饼一起吃,很容易产生不溶于水的沉淀物,导致胃胀不舒服,有的还会引发上吐下泻的情况。
4、紫菜
紫菜是富含钙质的食物,与富含鞣酸的柿饼一起吃会产生不溶于水的沉淀物物,导致胃部消化不好。
吃柿子需要注意什么
1、不宜空腹吃
饥饿时胃中会产生高浓度的胃酸,而柿子含有大量的.单宁、胶质及可溶性收敛剂等成分,这些物质若与高浓度胃酸相遇,可能会结成结石;时间一长,结石长成大块的话就会堵塞幽门,导致胃压升高,进一步引起胃胀胃痛,严重时还会造成胃结石、胃溃疡、 胃出血、胃穿孔等症。
2、不宜过量食用
柿子中含有很高的糖量,多吃对牙齿、口腔不利,也会影响食欲。另外,柿子的鞣酸等还会影响人体对钙、 镁等的吸收,易使人营养不良。
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