什么食物提升抵抗力，免疫力是人体本身的一种防御机制，生活中很多人并不知道应该如何正确的提高自己的免疫力保护自己的身体，变得更加的健康，下面就一起来了解什么食物提升抵抗力。
什么食物提升抵抗力1
1、大蒜
英国一些专家认为打算是最有希望的免疫力功能增强剂。专家指出，大蒜具有强心、促进血循坏和延年益寿的功效。除了其讨厌的气味外，其实际价值比黄金还高。中世纪的法国用它治哮喘，英国用它治癌，直到现在，仍用它来治疗高血压。
对于患者来说，膳食中可经常炒一盘大蒜食用，对改善体质必有可观的效果。当你的呼吸道受到感染，呼吸不顺畅的时候，吃一点辛辣的食物会比吃药来得舒服一点：在水里加一小勺辣椒酱，把它喝下去或用来漱口;不怕辣者，可以生嚼几个生辣椒;煮汤时加几个蒜瓣。
2、西红柿
西红柿的最大的一个特点就是含有的维生素C的含量高，这种物质有着维护我们的肌肉、骨骼组织、牙齿和胶质的健康以及免疫功能的正常等作用。
西红柿含丰富的叶红素，是一种类似于β-胡萝卜素的抗氧化物质，它具有增强人体免疫功能的作用。据科学研究食盐证明，叶红素在提高人体机体的免疫力作用方面比维生素E高100倍，可见其增强免疫功效之强。美国科学家的.研究还发现，爱吃西红柿酱的人不易患心脏病，这也表明叶红素预防心脏病的效果比β-胡萝卜更好。
西红柿的食用方法很多，既可以洗净生食，也可以做成各种菜肴羹汤，还可以制成西红柿酱或西红柿汁长期保存，以用来烹制出各种美味可口的菜肴。
3、芦笋
芦笋原汁尚可促进外周血T淋巴细胞转化增殖，是机体免疫功能的生物调节剂。试验检测显示，芦笋确实有抗癌和提高机体免疫的作用
4、胡萝卜
胡萝卜主要用来治疗皮肤病、哮喘、浮肿、神经过敏到等一些组织。同时，孩子多吃胡萝卜还有明目的作用。
5、茄子
茄子除维生素A、维生素C含量较低外，其他维生素、脂肪、磷、铁、多糖几乎和西红柿接近。蛋白质和钙的含量比西红柿高处3倍之多。茄子中的维生素E能增强细胞膜的抗氧化作用，抵抗有害自由基对细胞的破坏，防止动脉硬化及高血压的产生，促进性腺和胃液的分泌，调节中枢神经机能。
此外，当疑似SARS病和上呼吸道感染患者食欲不振、有低烧时，可试用煮野菊花30g的水蒸茄子，用芝麻油、米醋拌蒸熟的茄子合用，天热时食用更佳。此菜不仅美味爽口，而且却有退烧作用，这是因为野菊花苦寒解毒，茄子本身亦是甘凉之品，也有退烧解毒功效。
许多研究指出，胡萝卜作为增强免疫力和预防癌症的蔬菜佳品，其效果主要在于它含有丰富的β-胡萝卜素。即β-胡萝卜素能控制肺癌、胰腺癌之类最危险性癌症的发展。是肺癌十分良好的预防剂。常食胡萝卜和富含β-胡萝卜素的食物可大大降低中风的危险性。
研究发现，一周吃5份以上胡萝卜的妇女，比只吃1份或不足1份的妇女中风危险率降低68%。胡萝卜所含丰富的β-胡萝卜素可阻止胆固醇在血管壁上的集结，保护脑血管，减少脑血管破裂的可能性。
6、萝卜
萝卜的品种甚多，白萝卜、红萝卜、青萝卜、紫萝卜等，其所含的成分也不尽相同。从各种物质的含量来看，增强免疫力功能以白萝卜为佳。
专家提出，希望大家多食萝卜、，少喝酒。食肉、鱼时须加用萝卜，不但能够防病、治病，同时也有防治癌症和提高免疫力的作用。
7、卷心菜
目前，在美国应用卷心菜来治疗疾病已有风湿病、哮喘、溃疡、坏血病、痛风、结核病、眼和耳疾病、癌症等。卷心菜还是血液的'清洁剂和强壮剂。现代医学确认卷心菜对人体的健康益处是：有促进免疫系统功能的作用，有预防癌症（尤其是结肠癌）的作用，有预防和治疗溃疡（尤其是其汁液）的作用，有杀灭细菌和病毒的作用。
此外，卷心菜能使体内一种重要的酶数量增加，帮助分解过多的雌激素而阻止乳癌的发生。显然，卷心菜对女性也是非常重要的。同时，卷心菜还能够杀死细菌和病毒，同时还可刺激免疫系统产生更多的抗体来维护健康。
8、苦瓜
苦瓜可促进人体免疫系统抵抗癌细胞，经常食用，能够增强人体免疫功能。夏日出汗较多，胃口缺乏，食欲不振，而苦瓜的苦味能刺激味觉，增进食欲，帮助消化，从而起到开胃消食的作用，自然对病人的康复有益。
什么食物提升抵抗力2
提高免疫力的食物排行榜
1、酸奶
酸奶是以牛奶为原料经过杀菌发酵等工序制成的一种牛奶制品，营养十分丰富，酸奶中含有大量的维生素、蛋白质和乳酸菌，乳酸菌能够有效阻止病毒对人体的入侵，提供人体的免疫力。
2、大蒜
要问吃什么提高免疫力最快，大蒜一定是其中之一，大蒜在我们的生活中非常常见，是世界公认十大健康食品之一，大蒜中含有丰富的蛋白质和矿物质，不仅具有杀菌消毒的功效，还能够提高人体免疫能力。
3、香蕉
要问怎样提高免疫力最快最有效，多吃水果是非常必要的，而香蕉作为十大提高免疫力的水果之一，其果肉中含有丰富的维生素B6，维生素B6对提供人体免疫力和增强人体抗病能力都有很好的功效。
4、海鲜
海鲜指的是海中的鱼虾、贝类等海产食物，大部分海鲜中都含有丰富的铁、锌、铜、硒等人体所需的微量元素，补充足够的硒能够增加人体中免疫蛋白的数量，从而提高人体的免疫力。
5、食用菌
我们常见的食用菌有香菇、木耳、银耳、猴头菇等等，食用菌中含有的维生素、蛋白质和氨基酸等营养元素是一般蔬菜和水果的几倍甚至几十倍，经常使用对提高人体免疫力非常有帮助。
6、牛肉
牛肉是我们常吃的肉类，牛肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及锌、镁等微量元素，这些微量元素对增强人体的免疫系统有很好的功效，而且牛肉中含有的脂肪和胆固醇也比较低。
7、西兰花
西兰花是原产于意大利的一种蔬菜，也是一种营养价值非常高的蔬菜，西兰花中富含的.营养成分丰富且全面，包括蛋白质、维生素和钙、磷、铁等微量元素，其维生素C的含量也远远高于普通蔬菜，经常食用能够有效提高人体免疫力。
8、茶
茶是我国的传统饮品，也是世界公认的健康饮品，茶中含有的茶多酚是一种具有极强抗氧化、抗炎和抗菌功效的物质，含有的.茶多糖成分能够有效增加人体白细胞数量，提高人体免疫力。
9、动物肝脏
大部分动物肝脏中都含有丰富的铁和维生素A，具有很好的补血和护眼功效，其富含的维生素B6以及硒、锌、镁、铁等微量元素对提高人体免疫功能具有很好的功效，但动物肝脏中的胆固醇含量较高，要适量食用。
10、坚果
我们常见的坚果有核桃、板栗和杏仁等等，坚果中都含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，经常食用对促进人体生长发育、增强体质、提高人体免疫力和预防疾病都有很好的功效。
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常吃哪种食物可提高免疫力
多吃蛋白质
蛋白质是机体免疫防御功能的物质基础，日常应适当多吃些含蛋白质丰富的食物，如瘦肉、奶类、鱼虾类和豆类食物。
喝茶
美国科学家公布了一个定量发现：茶叶中名为“茶氨酸”的'化学物质可以使人体抵御感染的能力增强5倍。茶氨酸还能调动人体免疫细胞抵御病毒、细菌以及真菌。
补充维生素
维生素C能抑制膳食中有致癌作用的亚硝胺的合成，以及促进抗体形成，增强白细胞的吞噬作用，而增强机体的抵抗能力。可多吃草莓、西红柿、黄瓜、胡萝卜等含有大量维生素C的水果、蔬菜。
维生素A对呼吸道及胃肠道粘膜有保护作用。缺乏维生素A会降低人体的抗体反应，导致免疫功能下降，病菌、病毒等就会乘虚而入。从食物中补充维生素A是一种安全有效的保健方法。多吃胡萝卜可增强免疫力，合理的胡萝卜食用方法是用足量的.油炒或炖。
吃一些动物肝脏
加拿大的营养学家认为，动物肝脏富含多种有助于促进免疫功能的物质，例如叶酸、硒、锌、镁、铁、铜以及B6.B12等。麦麸中含有可增强免疫功能的镁、锌、硒，可在谷物食品中掺入麦麸。海鲜中也含有铁、锌、镁、硒、铜等有助促进免疫功能的矿物质。
多喝水
缺水会削弱抵抗力。多喝水能让人感觉更有活力，还可使口腔和鼻腔内粘膜保持湿润，从而可有效发挥捕捉病菌的功能。
铁质
铁质也可以增强免疫力。加拿大营养师协
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