营养师考试科目有哪些

时间:2023-10-25 23:04:02 美食 我要投稿

  营养师考试科目有哪些,营养师考试科目,包括了基础知识、技能知识这两个科目。两个科目所涉及到的考试内容是不同的,基础知识主要以学术理论、基本的技能为主。下面跟随我具体了解营养师考试科目有哪些。

营养师考试科目有哪些

  营养师考试科目有哪些1

  一、考试内容和分值

  科目:《理论知识》时长1、5小时 + 《专业能力考核》时长1、5小时 (两科)

  题型:单选60-70道题、多选10-20道题、判断题10-20道题

  总分值:100分(60分及格)单科不及格,下次补考一科,另一科(及格)的成绩保留一年。

  二、公共营养师考试科目

  1、营养学基础:营养学概论、各营养素营养、各类食物的营养与价值;

  2 、医学基础:营养学概论、解剖学基础、食物在人体的消化吸收;

  3 、各类人群营养:特定生理阶段人群营养、不同人群生理特点、运动处方、膳食宝塔;

  4 、食品营养评价:营养价值分析、营养资料编辑、标签解读与制作一预包装食品标签、营养标签;

  5 、营养调查与评价:膳食调查与评价、体格营养状况评价、实验室手旨际评价;

  6 、保健食品、食品安全:烹调加工与保健食品、中药与营养、各类食品的卫生要求、食品污染、中毒及其预防管理。

  7 、技能与实操:食谱评价 Z 编制、标准人食物和营养摄入量计算、营养咨询与教育、社区营养管理和营养干预;

  8 、营养相关疾病:肥胖症、糖尿病、冠心病、高血压病、高血脂病、高尿酸病与通风等。

  营养师考试科目分为理论知识考试和操作技能两部分,考试采用闭卷笔试或机考方式,考试时间为90分钟,两项鉴定成绩分别在60分以上为合格。

  营养师的考试科目

  基础知识:其中包括了医学基础、营养学基础、食物学基础、食品加工基础等等,基础知识的考核主要是以营养学为中心,饱和营养学之外的各种基础知识和内容。

  想要考试成功,自然需要认真准备,考试相关的真题、模拟题、历年重要考点等,都是重要的备考资料,

  技能知识:其中包括了膳食指导、食品营养与评价、人体营养状况的测定和评价等等。这个科目主要是以专业的技能为主,需要考生运用自己所学习到的`专业理论和专业技能,充分发挥自己的潜力,并且做出准确的分析。这个科目的考核主要是以一些案例情景题为主。

  营养师的划分

  1、临床营养师。主要是在医院从事营养工作,是为不同的人群制定营养计划和营养规划。

  2、公众营养师。公众营养师的工作内容和大众是有关的,他们的工作量可能比较大,工作内容也比较复杂,公众营养师的基本工作主要是为不同的人群提供营养方面的指导,进行营养宣教等等。

  3、食品营养师。主要在食品企业工作,负责食品的研发和流通。

  营养师考试科目有哪些2

  营养师资格证考试科目共2门。

  《理论知识》科目为客观题试卷,《技能考核》科目为主观题试卷,具体如下:

  1、《理论知识》科目,总分为100分,成绩达到60分为合格,考试时长90分钟,试卷包括单项选择题、多项选择题,考试内容包括医学基础、营养学基础、食物营养基础、食品卫生基础、相关法律法规等;

  2、《技能考核》科目,总分为100分,成绩达到60分为合格,考试时长60分钟,考试包括单选题、案例题、论述题、模拟操作题,考试内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价和社区营养管理和干预等。

  营养师考试科目是什么

  营养师考试科目分为理论知识考试和操作技能两部分,考核两项鉴定成绩分别在60分以上为合格。理论知识考试包括单项选择题、多项选择题、简答或填空题;技能考核包括案例题、论述题、模拟操作题。

  营养学的通过率很高,一般情况下,报名后按照课程的流程走,基本都会通过考试,如果通过不了可以继续补考。

  正常情况下,考生一年可以参加四次考试,每三个月就可以参加一些,考试月份分别定在每年的3月、6月、9月和12月。

  营养师能从事什么岗位

  营养师可以从事的工作非常的多,例如讲师工作、食品鉴定师、私人健康师、医院营养师、自己创业开公司等等。

  我国的营养师目前主要在医院从事临床营养师,主要是负责疾病的治疗方面;其它诸如学校、社区、幼儿园等地方对于营养师的需求非常的.大;另外家庭营养师和饭店营养师、美容减肥等地方也是严重的缺乏营养师。

  其实营养师这个职位,也是近年来为人知晓的,很多宝妈为了更好照顾孩子和家人,想要了解更多的健康饮食知识,所以有不少宝妈加入考证的行列。

  营养师考试科目有哪些3

  营养师的考试科目

  营养师考试科目分为《理论知识》和《技能考核》:

  《理论知识》满分100分,考试时长90分钟。考试题型一般有单选题、多选题。

  考试内容有:公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育和社区营养管理基础、食品卫生基础、相关法律、法规等。

  《技能考核》满分100分,考试时长60分钟,考试题型一般有单选题、案例题、论述题、模拟操作题等形式。

  考试内容有:膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价和社区营养管理和干预等。

  营养师的合格标准

  营养师鉴定理论知识考试和操作技能考核两项鉴定成绩分别在60分以上为合格。提交答卷后,会立即出成绩。考生共有2次考试机会,2次考试都没通过,下次补考需要交100元补考费。第一次考试未通过,可在本次考试的`2天内,参加第二次考试,时间也是90分钟。

  营养师目前开放的考试为4级和3级,对于刚入门的小白来说,4级公共营养师门槛更低,其考试难度也不大,通过几个月的跟班学习,成功拿到证书的概率很大。

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