提高免疫力一日三餐营养食谱,免疫力是人体抵抗疾病侵袭的能力。免疫力高的人就不容易生病,可是人体的免疫力和饮食有什么关系,很多人就不太明白了。下面跟随我具体了解提高免疫力一日三餐营养食谱。
提高免疫力一日三餐营养食谱1
杏鲍菇炒瘦肉
材料:杏鲍菇、瘦肉、青椒。
1、瘦肉切成丝后腌制好,杏鲍菇切丝放入沸水中焯一下后过凉水凉冷,青椒切丝备用。
2、肉丝下油锅炒至变色后捞出,留底油,下蒜末小火煸出香味,放入青椒丝、杏鲍菇丝和瘦肉快炒,加入调料翻炒,起锅前放入葱末翻炒几下即可。
果仁菠菜
材料:嫩菠菜、黄生米、杏仁、核桃、白芝麻。
1、菠菜洗净焯水后过冷水凉冷,然后切成段,花生米下锅炒熟备用。
2、晾干的菠菜花生米放入盘中,依次加入杏仁、核桃、白芝麻,撒上调料,最后淋上香油拌匀即可。
西蓝花烧双菇
材料:西兰花、鲜草菇、水发香菇、胡萝卜。
1、西兰花切成小朵洗净,草菇、香菇洗净切片,胡萝卜洗净切丁。
2、西兰花、草菇和胡萝卜入沸水焯一下,西兰花胡萝卜焯水后过凉水晾干。
3、炒锅内加入蚝油和素高汤,水开之后加入所有食材,小火煨5分钟后加入调料,出锅前勾芡即可。
猕猴桃银耳羹
材料:猕猴桃、银耳、莲子。
1、银耳清水浸泡20分钟,莲子浸泡洗净。泡好的银耳用剪刀去掉根部并剪成效果。
2、锅内加入足量的水,将银耳倒入,烧开后加入莲子转小火熬制40分钟,当银耳呈粘稠的胶状时加入冰糖熬化。
3、冰糖完全化完之后关火,将猕猴桃去皮切成小粒倒入锅中,搅拌均匀放凉即可食用。
增强抵抗力的方法
补黄芪
中药几百年的使用历史证明,黄芪对增强免疫系统有益。美国马里兰大学医学系研究也证实,作为一种日常饮食中常见的补充剂,黄芪具有抗菌和抗炎的双重功效。
喝酸奶
一项研究发现,酸奶可以使“坏”胆固醇(低密度脂蛋白LDL)水平降低,并将尿路感染的风险降低47%。某些酸奶中所含的益生菌,更可以大幅提高机体免疫力和抗病能力。益生菌中含有的碘元素,也能够帮助调整和平衡甲状腺的免疫功能。
喝红酒、吃蓝莓
研究发现,红酒、蓝莓以及红葡萄含有的白藜芦醇和紫檀芪(一种抗菌成分),如果与维生素D相结合,就会为你筑起一道免疫防线,让你远离抗生素,以及因抗生素滥用可能导致的耐药性。
断食
偶尔试试断食一两天,只喝不吃,在一定程度上可以起到保护免疫系统的作用。美国南加利福尼亚大学研究人员发现,虽然断食会饿死体内的'一些健康白细胞,但当你重新开始吃饭,白细胞的数量就会立刻回升,且比之前有所增加。日本一家建筑公司每年为职员提供两次断食的机会,以此促进员工的健康。
提高免疫力一日三餐营养食谱2
1、牛奶+鸡蛋
人体维持自身免疫力的过程中,抗体是必不可少的“武器”。而蛋白质正是形成抗体的'物质基础,饮食中缺少蛋白质会导致机体免疫力下降。
2、海鱼
研究发现,维生素D能增强免疫力,可降低多发性硬化症和糖尿病的风险。维生素D摄入不足会影响身体正常机能。晒太阳是摄取维生素D最便利的方式,但冬季寒冷、衣服穿得多、室外活动少,接触阳光少,自身合成有限,最好补充些富含维生素D的食物。鲱鱼、鲑鱼和沙丁鱼等海鱼,动物肝脏、鱼肝油、鸡蛋中含量相对较高。
3、深绿色蔬菜+山楂
西兰花、菠菜、芥蓝、荠菜、大白菜、油菜等深绿色蔬菜;山楂、鲜枣、猕猴桃、木瓜、草莓、番石榴等水果,都是常见的维生素C高手。维生素C可以促进抗体形成,抗氧化作用还能减少外界因素干扰人体细胞平衡。
4、肝脏+橙黄色蔬果
动物性食物如肝脏、鹅蛋黄、鱼肝油中维生素A含量非常丰富。大家都知道维生素A可以保护视力。其实,它与免疫力关系也很密切,不仅可以促进抗体形成,还有利于维持呼吸道黏膜上皮细胞的完整性,增强抵抗细菌的能力。胡萝卜、南瓜、橘子、橙子等橙黄色蔬果中提供的β胡萝卜素可以在体内能转化成维生素A。
5、贝类+菌菇类
锌对免疫力有一定的调节作用。贝类食物含锌丰富,其中,生蚝是冠军。如果不常吃贝类,也可以吃点菌菇类食物,如牛肝菌、香菇、口蘑等。而且,菌菇类食物除了锌比较丰富,还有生物活性物质――真菌多糖,有助于提高免疫力。另外,动物肝脏、小麦胚粉、瘦肉、山核桃含锌也比较多。
提高免疫力一日三餐营养食谱3
吃什么可以增强抵抗力
白蘑菇
白蘑菇是我们在日常生活中经常会遇到的一种食物,相信大家也是了解知道的,白蘑菇含有大量的硒,以及抗氧化剂、B族维生素、核黄素和盐酸,有助于维持免疫系统,对抗病毒。此外,白蘑菇还具有抗菌、抗肿瘤的功效。
奶制品
在发生抵抗能力低的时候我们也是可以通过奶制品来进行有效增强的,奶制品都是营养宝库,它能提供钙元素,同时又富含蛋白质、维他命和矿物质,对预防骨质疏松有显著的作用。专家建议,每天摄入3份量的奶制品,并且配合适量的运动,可以达到强健骨骼、提高免疫力的保健效果。
葡萄柚
葡萄柚也是可以帮助我们进行有效的增强抵抗能力的,葡萄柚常常被用来制作甜品或者鲜榨果汁,它不仅风味独特,还含有丰富的'营养成分。其所含的维生素C以及类黄酮物质,可以提高身体免疫系统的活力,并能治疗感冒以及流感等疾病。此外,适量食用葡萄柚还可以净化思绪、提神醒脑。
蜂胶
蜂胶能提高人体巨噬细胞吞噬病毒、细菌的能力,使机体免疫系统处于动态平衡的最佳状态,被称为“天然的免疫增强剂”。
螺旋藻
其蛋白质含量高达60%—70%,含有丰富的胡萝卜素、维生素E、维生素C,可纠正酸性体质,从而提高人体免疫力。
香蕉
香蕉所含的生物碱有振奋精神,提高信心的作用。另外,它所含的色氨酸和维生素B6可以促使大脑制造血清素,从而减少忧郁的情绪。如果人能够经常保持轻松的心情,免疫力也会随之提高。
番茄
番茄中含有很多的抗氧化因子,如:番茄红素、胡萝卜素、维生素E和C,这些物质均可以提高人体的免疫力。有实验证明,当人连续食用两周番茄汁后,体内番茄红素会明显增加,同时T淋巴细胞的免疫功能得到了增强。
蓝莓
蓝莓是所有水果中,含抗氧化物质最多的一种。蓝莓的颜色来源于花青素,这种抗氧化物质可以中和引起慢性疾病的自由基,有效对抗癌症、心脏病等疾病。每天食用适量的蓝莓,对稳固免疫系统非常有帮助。
大蒜
大蒜素抗感染和细菌。研究人员的实验结果表明,食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。它还是保护肝脏及心血管的正常功能、调节血糖、降血脂、预防动脉硬化的最佳配料,经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此,建议每天生吃两瓣蒜,们最好是切成碎末状,当作配料来使用,在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。
西兰花
西兰花也是一种有助于提高免疫力的食物。研究表明,西兰花中的化学物质能刺激免疫系统,提高免疫系统的活力。同时,它所含的丰富的营养物质,有助于保护机体免受疾病的侵害。