梨
秋天润肺，首推梨。《本草纲目》中记载：梨可“润肺良心、消痰降火”。
梨对胃来说是非常友好的，水多且好消化，可润肺生津、止咳化痰，对抗秋燥。而且吃法丰富，生食、榨汁、炖煮或者熬膏都可以。
在这里推荐小时候常吃的冰糖雪梨饮~
做法非常简单，很容易上手~
材料：雪梨、冰糖
步骤：
1、将梨去皮挖核
2、将冰糖块放入挖去核的雪梨中。
3、处理好的雪梨放入碗中，放入蒸锅。
4、隔水蒸1个小时左右，至雪梨软烂即可。
白萝卜
萝卜有通气之说，而肺就需要过气，对于肺有很好的通畅效果，可以起到清肺的作用。
秋天干燥，不少人会有口干舌燥的现象，而中医认为，白萝卜性凉，具有下气宽中、清热化痰、缓解咳嗽的作用。所以秋天多吃白萝卜是有好处的。
在这里推荐一下做法简单且好吃的凉拌萝卜丝~
材料：白萝卜、生姜、葱、红椒
步骤：
1、白萝卜、生姜、红椒和葱分别洗净切丝
2、将切好的材料放入碗中；加入盐；加入生抽
3、滴入少许醋；放入香油；最后加入1勺剁椒拌匀即可
银耳
银耳，是中医常常推荐的润肺养肺的食物之一，银耳能滋肺益胃、补气和血，立秋后，多吃点银耳，有助于滋润肺部健康。
今天给大家推荐的是红枣银耳莲子羹。
材料：莲子、银耳、红枣
步骤：
1、新鲜莲子剥皮，银耳和红枣提前泡清水，然后把银耳洗净撕成小朵备用；
2、锅中放适量清水，放入红枣、银耳和新鲜莲子，大火煮开后，转中小火继续煲一个半小时，关火前10分钟加冰糖，煲到银耳很软糯，汤也显得粘稠即可。
3、可以不加冰糖，改为蜂蜜，但煲的时候不要加蜂蜜，而是喝的时候羹的温度不烫时再添加。
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