但是怎么办呢，这一次，可怜又犯咳嗽的家伙，是在南半球的暮秋里打来的德律风。
就是说嘛，授人鱼不如授人渔，这简朴又管用的柚子茶，早就该教会人本身做。等等，悉尼的supermarket里，也是有柚子卖的吧?来做做这“授人鱼不如授人渔的蜂蜜柚子茶”……
蜂蜜蜜柚茶的材料
胡柚一个(买不到胡柚只好用沙田柚取代)，冰糖350克摆布，蜂蜜五大匙(最佳选用香味较淡的自然蜂蜜)
做法
1、处置惩罚柚子
——如今超市的柚子多数在皮上打了腊，最佳先用洁净的百洁布沾盐粒擦洗，再用温水冲净。
——洗净的柚子分成三部门剥开：
第一层是柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精华地点，把削下的黄皮切成细丝，越细越好，盐水浸泡一刻钟后沥水。
第二层，柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，这是柚子最苦的处所，可以依据口胃弃取。
第三层柚子肉，剥出后一粒一粒撕开，如嫌贫苦可用搅拌机搅碎。
2、冰糖熬煮
——洁净无油的锅中注入一小碗净水，加350克冰糖，中火煮化。
——将浸好的柚子皮细丝以及撕碎的果肉放入洁净无油的锅中。
——转小火熬煮一至一个半个小时，熬至糖浆粘稠，柚皮金黄透亮(熬的时间要时常搅拌，以避免粘锅)。
3、调入蜂蜜冷藏
——熬煮好后万万要放凉后方可调入蜂蜜，FC大仙辅导说：蜂蜜在40度以上养分就会被损坏。
——调匀蜂蜜用密封罐装好，置冰箱保鲜层冷藏五至七天。
小窍门
食用方法：用温水冲成茶饮，亦可当成果酱直接食用。
效用：降火气，止咳、化痰。
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