吃饭桌子座位的知识,我国中餐桌礼仪是非常重要的,也是在礼仪当中不可缺少的,在不同的事件或场合,礼仪的要求也会有所不同,下面来分享吃饭桌子座位的知识。
吃饭桌子座位的知识1
一、入座的礼仪.
先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼.
第二、进餐时.先请客人.长着动筷子.
夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.
不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象.
第三、进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声"真不好意思".;对不起;."请原凉".之内的话.以示歉意.
第四、如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.
也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的.如果同桌有领导,老人,客人的话.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子.或着轮流请他们先动筷子.以表示对他们的重视.
第五、吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍.
要慢慢用手拿到自己的`碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上.
第六、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛.
不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯.
第七、最好不要在餐桌上剔牙.
如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴.
第八、要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈生意为主.
还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.如果是前着,在安排座位时就要注意.把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.如果是后着.只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上,
第九、最后离席时.
必须向主人表示感谢.或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回谢.
吃饭桌子座位的知识2
首先要记住的是,在家庭聚餐中,既然是家庭,那么一定要讲究尊卑有别,其中长辈为尊,一定要由家中年长的那一个先落座,
这是一种文化传统,即便你已经提前的做到了餐桌面前,等到你的爷爷奶奶或者姥姥姥爷入座的时候,也要站起来看着他们或者扶着他们入座。
等到他们正式坐下来之后你再入座,这就是一个很好的餐桌,礼仪的准备,其次往往我们在开饭的时候都会摆满一桌子的好菜,这时候要等家中的'长辈先动筷子,
这时一定要等到家中的长辈先把筷子拿起来吃第1口菜时,其他人才可以纷纷去吃,这就是家庭礼仪中最重要的一步,如果在家庭礼仪中家里面烧鸡烧鹅或者鱼,这种完整的食物,不要私自去吃。
因为这种完整的食物,也要由家中的长辈先吃,其中烧鸡要由家中的老人先吃烧鸡的某个部位,或者随便吃一口肉,其次鱼也是在吃鱼的时候,要切记不要乱翻,
很多人吃鱼时都想要把鱼翻,一个个翻一个面,觉得另一面有鱼肉,但其实在吃鱼时是不建议翻面的,直接吃就可以,其次在喝酒的时候也要记住在敬酒时,要把自己的酒杯放到下面。
在和家中老人碰杯的时候,自己的酒杯要位于下面一般来说家庭聚餐餐桌都非常大,这个时候不方便,每个人都碰到老人的杯子,所以会放到桌上轻轻敲一下但一定要记住,
如果你们家的桌子是分层次的,那么我们一定要放到下面那一层,这样也是一个很好的敬酒礼仪,其次在吃饭的时候餐桌不散你不能离席,吃饭时一定要等到最后一个人吃完一桶离开,寓意是团团圆圆,不能提前离开,因为如果你提前离开,有人没吃完,别人就会不好意思吃。
吃饭桌子座位的知识3
座位的礼仪 一般的宴会,除自助餐、茶会及酒会外,主人必须安排客人的席次,不能以随便坐的方式,引起主客及其他客人的不满。尤其有外交使团的场合,大使及代表之间,前后有序,绝不相让。
桌次的顺序 一般家庭的宴会,饭厅置圆桌一台,自无桌次顺序的区分,但如果宴会设在饭店或礼堂,圆桌两桌,或两桌以上时,则必须定其大小。其定位的原则,以背对饭厅或礼堂为正位,以右旁为大,左旁为小,如场地排有三桌,则以中间为大, 右旁次之,左旁为小。
席次的安排 宾客邀妥后,必须安排客人的席次。目前我国以中餐圆桌款宴,有中式及西式两种席次的`安排。两种方式不一,但基本原则相同。一般而言,必须注意下列 原则:
1、以右为尊,前述桌席的安排,已述及尊右的原则,席次的安排、亦以右为尊,左为卑。故如男女主人并座,则男左女右,以右为大。如席设两桌,男女主人分开主持,则以右桌为大。宾客席次的安排亦然,即以男女主人右侧为大, 左侧为小。
2、职位或地位高者为尊,高者座上席,依职位高低,即官阶高低定位,不 能逾越。
3、职位或地位相同,则必须依官职传统习惯定位。
4、遵守外交惯例,依各国的惯例,当一国政府的首长,如总统或总理款宴外宾时,则外交部长的排名在其他各部部长之前。
5、女士以夫为贵,其排名的秩序,与其丈夫相同。即在众多宾客中,男主宾排第一位,其夫人排第二位。但如邀请对象是女宾,因她是某部长,而这位先生官位不显,譬如是某大公司的董事长,则必须排在所有部长之后,夫不见得与 妻同贵。
6、与宴宾客有政府官员、社会团体领袖及社会贤达参加的场合,则依政府 官员、社会团体领袖、社会贤达为序。
7、欧美人士视宴会为社交最佳场合,故席位采分座之原则,即男女分座,排位时男女互为间隔。夫妇、父女、母子、兄妹等必须分开。如有外宾在座,则 华人与外宾杂坐。
8、遵守社会伦理,长幼有序,师生有别,在非正式的宴会场合,尤应烙遵。如某君已为部长,而某教授为其恩师,在非正式场合,不能将某教授排在该部长 之下。
9、座位的末座,不能安排女宾。
10、在男女主人出面款宴而对座的席次,不论圆桌或长桌,凡是八、十二、十六、二十、二十四人(余类推),座次的安排,必有两男两女并座的情形。此或然无法规避。故理想的席次安排,以六、十、十四、十八人(余类推)为宜。
11、如男女主人的宴会,邀请了他的顶头上司,经理邀请了其董事长,则 男女主人必须谦让其应坐的尊位,改坐次位。 以上是席次安排的原则。由于席次安排尊卑,宾客一旦上桌坐定,看看左右 或前后宾客,尊卑井然。
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